Helado con insectos, un sabor que la rompe en Alemania

Una heladería alemana amplió su menú con un sabor que pone la piel de gallina: helado con sabor a insecto espolvoreado con grillos secos. La insólita golosina se puede adquirir en la heladería de Thomas Micolino en la población de Rottenburg am Neckar. Micolino es conocido por crear sabores muy alejados de los que agradan a la mayoría de los alemanes: frutilla, chocolate, banana o vainilla. Ha ofrecido helados de salchicha de hígado y queso tipo roquefort, así como un helado cubierto con una delgada capa de oro a 4,25 dólares la porción. “Los que prueban el nuevo sabor están muy conformes”, dijo Micolino.