Naranjas más caras: a la Región llegan importadas de España

En pocos días, el kilo de naranjas sorprendió a muchos platenses porque triplicó su valor: de venderse a 200 pesos el kilo pasó a comercializarse entre 500 y 600 pesos. Tan abrupto fue el salto que en muchas verdulerías dejaron de exhibirse. Aunque pueda pensarse que la sequía incidió en el aumento, los productores apuntaron que eso se notará recién a lo largo del año y que lo que tiene real incidencia ahora es el factor estacional y el costo de mantenerlas en cámaras frigoríficas. “Se están importando de España y, aunque haya que sumar el flete marítimo, sigue siendo más conveniente que el costo de conservarlas en las cámaras”, señaló Héctor Pestrín, productor de frutas y puestero del Mercado Regional.

Acorde con la escasez que se observó en supermercados y verdulerías barriales, se notó un incremento importante de los precios que alcanzó a triplicar el valor que tenía hace un mes. El cajón que estaba en 3 mil pesos, la semana pasada tuvo un techo entre 8 mil y 10 mil pesos. Se sabe que a esta altura del año quedan pocas naranjas en el mercado hasta que salga la nueva producción en abril.

También hubo provincias a las que directamente no llegó la naranja por varios días y lo vincularían con un posible trabajo realizado por el Senasa en las cámaras frigoríficas , que habrían inspeccionado por algún uso de agroquímicos.

EFECTOS ESTACIONALES

Aunque se reconoció que el factor climático pudo tener alguna repercusión en los valores de las frutas, se destacó que en el caso de las naranjas el de mayor impacto fue el estacional.

“La sequía ocasionará impactos en la próxima cosecha de limones, manzanas, naranjas, eso se verá pronto y hasta al año que viene; a esta altura del año la naranja siempre escasea o no hay. Hay que conservarla en frío y el mantenimiento es caro porque la energía eléctrica aumentó mucho. Este año hay menos cantidad de naranjas puestas en los frigoríficos por una cuestión de costos”, agregó el productor.

En esa línea, indicó que para compensar el faltante, ya se importan naranjas de España. “El costo de mantenerlas es tan alto que se compite con los que cuesta traerlas en un flete marítimo” del viejo continente, se remarcó.

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Con relación a los precios de las frutas y verduras se consideró que están en valores relativamente lógicos. Se consignó que en los últimos 18 meses acumularon un atraso de valores “importantísimo” y se advirtió que en algún momento van a recomponerse causando un impacto en el bolsillo de los consumidores.

PAPA Y TOMATE

Otro de los alimentos populares que por momentos aumentó considerablemente fue la papa, se informó que la lluvia condicionó la cosecha y no se pudo sacar la mercadería hacia los centros de comercialización. Se aclaró que fue solo una cuestión comercial y no un problema derivado de la sequía, aunque próximamente tal vez se vean unidades de menor tamaño porque la falta de agua incidió en su desarrollo.

Pestrín anticipó que en algún tiempo se van a ver situaciones complejas en la comercialización de varias frutas y verduras por una cuestión estacional y por el tema de la sequía. El “combo” provocará que eventualmente los precios se disparen.

Los productores consultados por EL DIA también se refirieron al precio del tomate y explicaron que la cosecha local está en proceso de recambio porque se están agotando los frutos de las plantaciones viejas. A raíz de eso está llegando abastecimiento desde Mar del Plata, por lo que el precio subirá durante algunos días.

Tanto productores como verduleros coincidieron en que la caída del poder adquisitivo de la gente es lo que contiene muchos aumentos, aunque se sabe que en algún momento los precios se van a actualizar para tener un correlato con los costos.

“Va a haber situaciones más complejas con algunos artículos, pero hasta el momento nada se salió de los carriles normales”, se indicó desde un comercio.

PRECIOS JUSTOS

Mientras, la canasta de frutas y verduras de estación dentro del programa Precios Justos comenzó a regir desde ayer y tendrá vigencia a lo largo de marzo en la Región y en el Area Metropolitana de Buenos Aires (AMBA).

Los precios por kilo acordados con proveedores del Mercado Central y representantes de la Asociación de Supermercados Unidos (ASU) son los siguientes: papa negra, $189; tomate redondo, $299; lechuga, $569; manzana royal gala, $399; cebolla, $189; banana ecuatoriana, $470; y banana subtropical, $360. Concluida la vigencia, se renegociarán nuevas pautas, se informó.