Ya se observa en varios locales del rubro de la Ciudad el aumento que anticipó sobre el precio del pan la Asociación de Panaderos del Gran La Plata. El kilo del que es, quizás, el producto de harina de consumo más masivo, ya cuesta un 15 por ciento más. En abril, el sector modificó los precios durante Semana Santa, en los productos típicos. Días atrás, según explicó Hugo Natale de la Asociación de Panaderos platenses, el kilo de pan pasará a costar 550 pesos. Desde la Secretaría de Comercio se fijó el incremento del 3,2 por ciento en la harina subsidiada por el Fondo Estabilizador del Trigo Argentino. Este aumento fue confirmado por el Gobierno a través de la resolución 269. De esta manera, la bolsa de 25 kilos de harina 000 pasó a costar 1.764 pesos, tipo 0000 2.117 pesos, harina tapera y semolín 2.293 pesos.
También hay subas en productos de almacén, como las galletitas, las mermeladas, el azúcar y la yerba. Según señalaron los dirigentes de la cámara de los almaceneros, las modificaciones en las listas de precios son “una constante”, tanto que en los comercios de barrio, por caso, se encuentran que las variaciones de precios se producen entre pedido y pedido. “Está incontrolable”, advirtieron.
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