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Se inauguró la 1° Jornada Internacional de Celiaquía de la UNLP, una actividad destinada a alumnos, docentes, investigadores y empresas del rubro salud.
El encuentro estuvo coordinado por la vicepresidenta Institucional de la Universidad Nacional de La Plata, Andrea Varela; por el secretario de Salud, Sergio Lazo y Matías Duca, director de Prevención de enfermedades no transmisibles del ministerio de Salud bonaerense.
La iniciativa, abierta a toda la comunidad, se organizó como un ámbito de interacción de diferentes actores relevantes en la materia para constituirse en un espacio de actualización del sector público y privado, a través del intercambio de nuevos saberes, experiencias y avances. “Esta jornada la organizamos con el ministerio de Salud bonaerense con quiénes venimos trabajando articuladamente en muchos temas”, dijo la vicepresidenta. Y añadió: “es muy importante que planifiquemos preventivamente, en conjunto con otras instituciones, en esta problemática que afecta a tanta gente”.
Se remarcó que “la salud colectiva es un derecho y la universidad pública debe ocuparse”.
Durante la Jornada, se desarrollaron charlas a cargo de disertantes nacionales e internacionales. Al mismo tiempo, se instalaron stands para la promoción, prevención y detección de celiaquía y otros con productos apto celíacos.
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