DE FRUTILLA Y YOGUR
Preparación: 15 min.
Reposo: 3 horas
Calorías por porción: 78
Ingredientes para 4 helados
- Frutillas, 200 g
- Yogur entero, 2 potes (250 g)
- Miel, 2 cdas.
- Palitos para helado
Preparación
1. Licuar las frutillas
2. Lavar y secar las frutillas y eliminar los cabitos.
3. Reservar 10 frutillas y colocar el resto en la licuadora.
4. Licuar durante 1 minuto y colar el puré para eliminar las semillas.
Añadir el yogur
1. Mezclar la miel y el yogur en un bol e incorporar el puré de frutillas.
2. Picar las frutillas reservadas en trocitos chicos y unirlas a la preparación.
3. Distribuir en 4 moldes con forma de helado de agua.
4. Insertar los palitos y enfriar en el freezer durante 3 horas.
5. Retirar los helados de los moldes y servir.
DE MELÓN Y MENTA
Preparación: 10 min.
Reposo: 3 horas
Calorías por porción: 39
Ingredientes para 4 helados
- Melón pequeño, 1 (500 g)
- Menta, 2 ramitos
- Limón, 1
- Azúcar, 2 cdas.
- Palitos para helado, 4
Preparación
La fruta
1. Lavar, secar el melón y cortarlo en 4 gajos.
2. Eliminar las semillas y la cáscara y cortar la pulpa en cubos.
3. Exprimir el limón y colar el jugo.
Los helados
1. Colocar el melón junto con el azúcar en la licuadora.
2. Licuar durante 1 minuto, pasar a un bol e incorporar el jugo de limón.
3. Separar las hojas de menta de los tallos, lavarlas y secarlas.
4. Cortarlas en pedacitos con las manos y añadirlas al bol con el melón licuado.
5. Distribuir la preparación en 4 moldes con forma de helado de agua e insertar los palitos.
5. Congelar en el freezer durante 3 horas; desmoldar y servir.
Secretito
Para retirar los helados de los moldes con más facilidad, sumergirlos un instante en agua bien caliente.
Una linda mezcla para saborear un rico helado de palito / Web
DE KIWI Y CEREZAS
Preparación: 20 min.
Reposo: 3 horas
Calorías por porción: 81
Ingredientes para 4 helados
Kiwi, 400 g
Cerezas, 8
Azúcar, 2 cdas.
Palitos para helado, 4
Preparación
Las cerezas
1. Lavar y secar las cerezas, eliminar los cabitos y cortarlas por la mitad.
2. Descarozarlas con la punta de un cuchillo.
Los kiwis
1. Pelar los kiwis, eliminar los cabitos y cortarlos en cubos.
2. Colocarlos en la licuadora junto con el azúcar.
3. Licuar la mezcla durante 1 minuto y colar el puré para eliminar las semillas; pasarlo a un bol.
4. Añadir las cerezas mezclando con cuchara de madera.
5. Distribuir la preparación en 4 moldes con forma de helado de agua e insertar los palitos
6. Congelar en el freezer durante 3 horas, retirar los helados de los moldes y servir.
Secretito
Se pueden eliminar los carozos con un descarozador de aceitunas sin necesidad de cortar las cerezas por la mitad.
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