Las góndolas platenses a precios “premium”

El informe sobre la inflación que registra la canasta básica de esta ciudad lo dio a conocer FundPlata apenas unos días después de que el Indec publicara el Índice de Precios al Consumidor -IPC- de diciembre. En ese caso, el dato arrojó un 25,5 por ciento, una cifra récord en el país desde los años ´90, porque, además, acumuló la cifra del 211,4 por ciento para el 2023.

El relevamiento local se llevó a cabo en 18 comercios con venta al público de los tres rubros, e incluyó 26 productos; fue realizado en 13 barrios de la Ciudad durante la cuarta semana del mes de noviembre de 2023 y arrojó que el rubro que mayor incremento tuvo fue el de productos de almacén con un 45,2 por ciento; seguido por los de carnicería 37,2 por ciento y los de verdulería con un 13,4 por ciento.

Según los especialistas que elaboraron el informe, las elevadas subas que se produjeron en diciembre respondieron a “la fuerte devaluación que llevó el tipo de cambio a 800 pesos, la liberación de precios, el fin de los programas de “Precios Justos” y el sinceramiento tarifario de productos y servicios como los combustibles y los costos de la medicina prepaga”.

Julia Galizzi, economista de la fundación, puntualizó que en el caso de los alimentos los productos que experimentaron un aumento muy por encima del aumento promedio fueron el queso untable, arroz, zanahoria, aceite de girasol y polenta, entre otros.

Asimismo, sostuvo que “esta canasta de alimentos platense, no se puede comparar de forma directa con la canasta de alimentos del IPC, dado que ésta última es más extensa, pero dicho ejercicio, nos puede dar una pauta de la evolución del precio de los alimentos en general y de determinados alimentos en particular, que componen ambas canastas.”

La economista resaltó los datos del análisis comparativo entre canastas: la correspondiente a La Plata sufrió un aumento del 34,4 por ciento, mientras que la de CABA aumentó un 29,7 por ciento y la del GBA creció un 31,3 por ciento.