Verduras y frutas: las que evitaron el salto y no rompen el bolsillo

Los productos que se venden en las verdulerías se mantuvieron estables en las últimas semanas, pese a que históricamente para las fiestas aumentaban algunos como las cerezas, el melón o los duraznos. La buena noticia es que por la estacionalidad en este mes serán más accesibles todas las frutas de carozo.

El productor Héctor Pestrín anticipó que en unos días ingresará en mayor cantidad uva, ciruela y la pera nueva y los precios estarán más acomodados que los que hubo a fines del año pasado.

“Hasta ahora los precios de los productos de verdulería se mantuvieron muy estables excepto la banana de Ecuador, el kiwi y la palta”, apuntó el productor.

En el sector se habló de que se conseguirán por ejemplo peras y duraznos de calidad por 1.500 pesos el kilo.

A valores similares estarán la uva y los pelones e incluso por debajo de los 1.500 pesos el kilo de damascos medianos.

“En los últimos días, en muchas verdulerías se consiguió tres kilos de tomates a 900 pesos”, se informó aunque se destacó que ese no puede ser el valor real del producto porque no le rendiría al productor.

LE PUEDE INTERESAR

Vacaciones en camping: la opción “gasolera” que ayuda a veranear

LE PUEDE INTERESAR

Dengue: el Zoo y el Cementerio, dos áreas de propagación del mosquito

El tomate está accesible para el consumidor. Según señaló el productor Salvador Vides, “en la quinta se está pagando de $2.000 a $3.000 el cajón de 18 kilos”.

Se reconoció que aunque los insumos están “por las nubes” no se puede vender a mayor precio por la gran oferta que hay.

En ese establecimiento las lechugas también están a buen precio, “acá pagan entre $700 a $1.000 la jaula de 5 a 6 kilos”, aclaró.

En el Mercado Regional la lechuga salió ayer a $750 el kilo para vender en las verdulerías entre $1.100 y $1.200.

Se indicó que para las fiestas también bajó el precio del melón, se comercializó a 800 pesos el kilo, al igual que durante esta semana y se prevé una importante rebaja en el precio de la sandía.

“También hubo verduras a buen precio, como la lechuga, pero con el calor en el campo se deteriora rápidamente y se va a vender más cara”, se comunicó. Ahora se vende entre $1.100 y $1.200 el kilo.

La mercadería barata arranca en 300 pesos y los artículos de calidad se venden entre 1.500 y 2.000 pesos, hay productos que van a bajar por la estacionalidad, se indicó en el sector.

Uno de los productos de consumo cotidiano que bajó bastante es la papa, “el precio viene cayendo y va a caer aún más la semana que viene”, dijo un productor.

Valores de referencia

Según se informó ayer en el Mercado muchos productos salieron de ese lugar con un costo que promedió los $300 el kilo, como por ejemplo, el tomate - $300/ $350 -; el zapallito - $350-; la papa - $350-; el brócoli - $200/$300-; pepino - $330-; remolacha -$370-; repollo -$250 - y rúcula - $85-.

Las frutas más económicas son las manzanas, -$550/$1000-; las peras -$750/$900- y la banana de Paraguay -$680- y la de Ecuador a $1.300. En tanto duraznos y pelones se vendieron entre $1000 y $1.600.