Café, mate o té... ¿Las infusiones hidratan?

En el país, el consumo de infusiones como el mate, el café, el té y sus versiones con leche es una práctica diaria y culturalmente arraigada. Sin embargo, surge una pregunta común: ¿estas bebidas hidratan adecuadamente el cuerpo? La respuesta es sí, en su mayoría. Estas infusiones están compuestas principalmente de agua, lo que contribuye a la ingesta diaria de líquidos necesarios para la hidratación. Aunque contienen cafeína, que tiene propiedades diuréticas leves, su contenido no es suficiente para contrarrestar el efecto hidratante del agua presente en estas bebidas.

El mate, una de las infusiones más populares en Argentina, y el té, son buenas fuentes de hidratación. Ambos, al ser preparados con agua caliente, proporcionan una significativa cantidad de líquidos. Lo mismo ocurre con el mate cocido. Sin embargo, es importante moderar el consumo de estas infusiones si se preparan con cantidades elevadas de cafeína, ya que, en exceso, la cafeína puede tener efectos diuréticos más pronunciados. El café, por su parte, aunque hidrata, contiene más cafeína que el mate y el té, por lo que su consumo debe ser equilibrado. No obstante, en cantidades moderadas, el café también contribuye a la ingesta total de líquidos diarios.

Las versiones de estas infusiones con leche (café con leche, té con leche, mate cocido con leche) añaden un componente nutricional adicional. La leche no solo aporta agua, sino también nutrientes esenciales como calcio y proteínas. Esto puede mejorar el valor nutricional de las bebidas y contribuir a la hidratación.