Los turistas que visitaron el centro de París un par de semanas atrás presenciaron cómo cientos de camareros con delantal recorrían sus calles medievales en el marco de su tradicional carrera anual, en esta edición a meses de los Juegos Olímpicos. El ganador masculino, Samy Lamrous, y la mejor camarera, Pauline Van Wymeersch, recorrieron los dos kilómetros del trayecto en 13 minutos 30 segundos y 14 minutos 12 segundos, respectivamente, llevando cada uno una bandeja con un croissant, un café expreso y un vaso de agua. Además de sus medallas, los ganadores recibieron como premio una noche de hotel en un establecimiento de lujo, según indicó Eau de Paris, la empresa municipal responsable del abastecimiento de agua, que patrocinó el evento. “Enhorabuena a todos los participantes”, escribió el organismo en la red social X, junto a un video de Lamrous casi sin aliento al cruzar la línea de meta. La “course des garçons de café” (carrera de mozos de cafetería) nació en 1914 pero ya que el despectivo “garçon” (chico) ha caído en desuso para referirse a los mozos, se rebautizó como “course des cafés”, o “carrera de los cafés”. A diferencia de sus pares olímpicos, vestidos de lycra, los mozos llevaban camisa blanca, pantalones oscuros y un delantal proporcionado por los organizadores. Originalmente, la carrera de los camareros tenía como objetivo “poner de relieve el estilo de servicio francés, estos establecimientos envidiados en todo el mundo, el estilo de vida parisino”, declaró Nicolas Bonnet-Oulaldj, adjunto de Comercio de la alcaldía de París, cuando se anunció el evento.
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