Los que subieron más del 4,2%: productos esenciales que se dispararon

En agosto último, el índice de costo de vida que midió el Indec registró un alza mensual de 4,2 por ciento y acumuló en el año una variación de 94,8 por ciento. En el rubro de bebidas y alimentos, ese indicador fue mucho más alto y en lo que va de septiembre hay productos que acumulan una suba del orden del 5 por ciento en promedio.

De acuerdo a consultas realizadas por este diario en supermercados y almacenes, las bebidas alcohólicas subieron un 7 por ciento en agosto. Eso se notó fundamentalmente en las latas de cervezas de todas las marcas y también en las botellas.

“El aumento mínimo de algunas marcas es del 4 por ciento, pero cuando me envían listas me informan que los artículos aumentan el 3, el 4 y el 5 por ciento”, sostuvo Ricardo Cuevas, directivo de la Federación de Almaceneros de la Provincia, con comercio en Berisso.

Otros artículos que tuvieron una fuerte alza fueron las galletitas y golosinas, en agosto las remarcaron con aumentos que fueron del 7 al 9 por ciento, se apuntó.

“Un informe que se publicó la semana pasada hablaba de que en La Plata, la carne, las frutas y los productos de almacén aumentaron poco más del 2 por ciento, pero en mi almacén, no fue así, las listas llegaron con aumentos muy superiores a esa cifra”, señaló Raúl, al frente de un pequeño supermercado de la zona de Plaza Azcuénaga.

Los comerciantes coincidieron en que nada queda quieto en materia de precios.

Las gaseosas, las aguas y las bebidas energizantes subieron al menos un 4 por ciento. Sin embargo, una marca de agua saborizada subió el doble, en un 8 por ciento.

“En agosto las galletitas en general subieron un 10 por ciento; las que vienen en paquete grande surtidas, un 13 por ciento; unas saladas por tres paquete, 15 por ciento; las dulces que traen cereales, 15 por ciento; las mermeladas, 15 por ciento; otros dulces, 9 por ciento; polenta, 9 por ciento; puré de tomates tipo perita, 15 por ciento; salsas, 20 por ciento; fideos, 20 por ciento; gelatinas y bizcochuelos, 6 por ciento; jugos, 10 por ciento; alfajores, 12 por ciento”, precisó Cuevas.

Además, se agregó que una marca de lácteos comunicó que sus productos subían en estos días un 5 por ciento.

Subas anuales

Entre los artículos de uso cotidiano que más subieron en el último año, distintos relevamientos indicaron que se ubicó la cebolla, con el 354 por ciento; la lechuga, con el 294 por ciento y el polvo para flan 8 porciones, con el 258 por ciento.

También la sal fina tuvo un incremento importante que se ubicó en el 180 por ciento y el queso sardo, el 157 por ciento. Por el contrario, el kilo de azúcar bajó casi el 14 por ciento.

Otros productos que se pudieron almacenar para, a la larga, producir un buen ahorro fueron al agua sin gas (128 por ciento), el dulce de leche, con el 125 por ciento y el café molido, que subió un 123 por ciento.

En ese marco, muchas familias que pudieron stockearse encontraron que la alacena le dio mayores intereses que un plazo fijo o el dólar.

Entre los productos de higiene personal los pañales por 10 unidades, subieron un 131 por ciento, seguidos por el champú (121 por ciento) y el jabón en pan (115 por ciento).

El detergente líquido (108 por ciento) y la lavandina de un litro se encareció un 100 por ciento.

El precio de la manteca se incrementó un 139 por ciento, el queso pategrás aumentó un 138 por ciento y el filet de merluza se encareció el 107 por ciento.

En el último año, las hamburguesas congeladas aumentaron un 66 por ciento; del rubro de carnicería, la paleta, aumentó el 57 por ciento y la carne picada, el 56 por ciento. El pollo entero aumentó en igual lapso un 73 por ciento.