De la mesa al corazón Manjares para compartir con las madres

El Día de la Madre se acerca y La Plata se prepara una vez más para celebrarlo con estilo y sabor. Desde desayunos y brunches especiales hasta almuerzos y cenas pensados para compartir en familia, la Ciudad ofrece opciones para todos los gustos: platos tradicionales, creaciones de alta cocina, dulces y postres irresistibles.

Este domingo, cada mesa se convierte en un homenaje, cada bocado en un gesto de gratitud y cada detalle en un recuerdo para atesorar en el álbum de los buenos momentos famliares.

El Rincón

IG: @elrinconempanadashornoaldisco

Para este Día de la Madre, cada docena trae catorce unidades, y la segunda pizza cuesta un 50% menos. En empanadas fritas o al horno, hay para elegir 60 variedades, entre ellas las de osobuco en reducción de merlot; cerdo a la naranja; morcilla con pasas al cognac; pollo al curry; y merluza al roquefort. En pizzas, las opciones son cuarenta. Entre las gourmet, se pueden mencionar las de langostinos al ajillo; mozzarella, rúcula, jamón crudo y parmesano; roquefort, pera y nueces; panceta ahumada, mozzarella y huevo frito; mozzarella, salchicha alemana, chucrut y mostaza dulce; bondiola en reducción de cerveza y mozzarella; lomito ahumado, cebolla caramelizada y mozzarella. TE: 221-593-5079.

La Bodeguita

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Degustando con Albertina

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Cocina, música en vivo y un ambiente sin igual en City Bell

diag. 74 y 49. iG: @labodeguitarestolp

Verdaderos platazos estilo bodegón esperan en esta esquina establecida en 2013. Más de 60 ejemplos de comida casera, elaborados con amor, sabor y tradición. En “La Bodeguita” se puede encontrar un montón de opciones que no fallan para compartir y festejar juntos. Variedades de milanesas de carne o de pollo con guarnición, pastas, carnes rojas, pescados, postres y más... Los anfitriones afirman que “está todo listo para que celebres junto a tu mamá de una manera única, yendo a un bodegón porteño en la diagonal platense”. Abierto todos los días de 11 a 24. Hay takeaway, Pedidos Ya y Mercado Pago Delivery. WhatsApp, al 221-222-6954. TE: 424-0249.

Locos por el Braseado

IG @locosxelbraseado / TE: 409-6288

Este Día de la Madre, sorprendela con ricas carnes braseadas, y celebrá en familia con dos kilos a elección, más 4 panes, que rinden para 8 personas. Las variedades disponibles son ternera braseada al malbec, cheddar y panceta; braseada a la napolitana; vacío con provolone; a la barbacoa; provoleta y chimichurri; y picante. También hay bondiola a la cerveza, a la barbacoa, con cheddar y panceta, mostaza y miel, listo. El pollo se prepara al verdeo, con queso roquefort,; hay además a la napolitana, braseado cuatro quesos, con salsa teriyaki, al champiñon, y a la mostaza.

Además, promo ribs por duplicado, con ribs de cerdo BBQ y asado braseado, con bandejas de 500 gramos y panes listos para armar y disfrutar. Las ribs vienen con batatas asadas;

el asado llega desmechado... y rinde 12 sandwiches, lo que lo hace perfecto para seis personas. El delivery, en La Plata, es gratuito.

Altamarket

IG @altamarpescaderia / Av. 13 entre 37 Y 38

El regalo y el menú para las madres llegan desde la Patagonia Argentina. La trucha patagónica es perfecta: es fresca, sin espinas, delicada y con un color “que mata de amor a cualquiera”, dicen en el local. Cada vez son más quienes suman pescados y mariscos en mesas especiales, por eso Altamarket selecciona lo mejor del mar: pulpo español, atún rojo, langostinos salvajes, y un mix de mariscos para paellas. Para más información, las promos vigentes están en Instagram.

Peluso Panadería

@peluso_panaderia / Ruta 11 y 97

Sorprendé a mamá con un desayuno que la haga sonreir desde temprano. En Peluso prepararon un box especial con lo más rico de la panadería “y mucho amor”, afirman. Incluye jugo de naranja, dos medialunas, una taza con infusiones, alfajor, bizcochitos, chipá, galletitas saladas, masitas dulces, palitos hojaldrados (salados y dulces), una mini tarta dulce, y sándwiches triples de jamón y queso, todo presentado en una caja temática, lista para regalar. Valor: $35.000. Encargos, por WhatsApp al 221-541-2144, o en los mostradores del local.

El Mortero

IG: @panaderia.elmortero / calle 64 Nº 322, entre 1 y 2.

Este Día de la Madre se celebra con sabor a tradición. “Somos de la vieja escuela: trabajamos con el mismo amor y dedicación que nuestras madres y abuelas nos enseñaron”, recuerdan desde el local, “porque detrás de cada receta hay historias, afectos y el calor de hogar que solo ellas saben dar”. Para agasajar a mamá, se prepararon cuatro boxes especiales con productos artesanales: el #1 Salado ($48.200) incluye sándwiches, chips, medialunas y jugo de naranja; El #2 Dulce ($57.200) ofrece torta, facturas, alfajorcitos y masitas. El #3 Mortero ($63.900) combina lo mejor de ambos, con variedad de salados, dulces y bebidas. Y el Box #Mamá ($3.800 o 2 x $7.000) es una exquisita edición limitada: una galletita de manteca artesanal cubierta con glacé y decorada a mano, ideal como regalo o para acompañar cualquiera de los desayunos. Sorprendé a mamá con un detalle único, hecho en el icónico horno de El Mortero.

Parador Atalaya

IG: @atalaya.laplata.centro / avenida 7 y 43

Regalá historia, calidez y detalles que emocionan en este Día de la Madre. Hay gestos simples que dejan huella. Este domingo, sorprendé a quien te dio la vida con un desayuno especial, pensado para compartir, agradecer y celebrar en familia. En el parador Atalaya La Plata Centro, hay tres opciones de box para que elijas el regalo ideal: el Box Clásico (tres medialunas a elección, palmera grande, jugo Estancia Los Naranjos, 2 alfajores (blanco o negro), vaso Atalaya + infusión); el Box Premium (sándwich de miga, jugo a elección, dos medialunas dulces o saladas, dulce de leche, palmera, brownie, taza histórica + infusión); y el Box sin TACC (tostado, jugo, pastafrola Il Toscano, un alfajor de maicena, un alfajor blanco o negro, un vaso Atalaya + infusión). Se retira en el local, que está abierto entre las 7 y las 20.

Vipentto

IG: @vipentto

Viví un Día de la Madre con sabor artesanal. Este domingo, sorprendela con un detalle que le llene el corazón: los postres helados de Vipentto, elaborados con ingredientes seleccionados y el auténtico sabor de la heladería artesanal. Mamá se merece un mimo diferente, lleno de frescura, dulzura y amor. Buscá ese postre especial en la sucursal de calle 4 y 55, para compartir y celebrar con el mejor sabor de todos, en sus diversas variedades: Mamá Matilda (dulce, intensa... y un poquito peligrosa si le tocás su postre. Amante del chocolate y de las emociones fuertes). Mamá Lemon Pie (fresca, chispeante y con ese toque ácido que te pone en tu lugar... pero siempre con amor); y Mamá Balcarce (clásica, tierna y llena de historia. Esa que siempre tiene una receta y un consejo para todo). Sea cual sea tu mamá, en Vipentto tienen el postre perfecto para ella.

Bonté Boulangerie

IG: @bonte_ok / AV. 60 ENTRE 4 Y 5.

Este Día de la Madre, Bonté propone una forma diferente de agasajar: un desayuno lleno de sabor, aromas y detalles pensados para disfrutar desde el primer momento del día. El Box Día de la Madre Bonté reúne los productos más característicos de la panadería y cafetería de la zona de plaza Rocha, combinando lo artesanal con la calidez que distingue a su cocina. La caja incluye una taza de cerámica de 250 ml, infusión de café y té, un alfajor corazón de maicena grande, chipás, bizcochitos, cookies, una medialuna dulce y una salada, una porción de brownie, jugo de naranja y unas pepas en forma de corazón que completan el toque dulce de este desayuno especial.

Las reservas se realizan por mensaje directo en el IG, y las unidades son limitadas hasta agotar stock. En el local se pueden encontrar otros productos que reflejan la esencia del lugar, como panes artesanales, facturas, y los sándwiches de schiacciata, una especialidad única en la ciudad. Más que una panadería, Bonté es un espacio donde cada receta tiene historia, y cada producto se elabora con dedicación, amor y el auténtico sabor de lo hecho en casa. Abierto de lunes a viernes de 8 a 18.30; sábados, de 8.30 a 12.30. Encargos WAp o IG, a retirar este sábado 18, entre las 9 y las 12.

Don Quijote

IG: @rdonquijote / Plaza Paso 146, La Plata / Diagonal Jorge Bell 375, City Bell

Este domingo 19 de octubre, Don Quijote abre las puertas de sus salones en La Plata y City Bell para celebrar el Día de la Madre con una propuesta pensada para disfrutar en familia. El menú inicia con una suave mousse de salmón con touille de pistachos; sigue con un delicioso lomo en croute de panko y almendras acompañado de papines rústicos a la provenzal; y cierra con una brisse de frutas de estación con pastelera, que promete el toque dulce perfecto. Todo por un valor fijo de $35.000 por persona. No te pierdas la invitación a compartir, brindar y agasajar a mamá en un ambiente cálido, con los sabores de siempre y la atención de Don Quijote. Se recomienda reservar con anticipación.

La Cantilo

IG: @lacantilo.citybell / Cantilo 245, City Bell

En el corazón del centro citibelense, se destaca un menú especial para disfrutar en familia, con las madres como centro de todos los mimos. La entrada consiste en una degustación de croqueta de jamón con bechamel y queso, acompañada de salsa brava, buñuelos de espinaca con alioli, y croquetas de carne con salsa de fonduta de quesos. Para el principal, se podrá elegir entre matambre a la pizza con papas fritas, milanesa napolitana con papas fritas, milanesa La Cantilo (mozzarella, cebolla confitada y queso provolone) con papas fritas, pechuga de pollo con salsa de naranja y papas fritas, lasagna a la bolognesa, y rotolo relleno de espinaca gratinado, acompañado de salsa rosa.

Para el postre, se podrán degustar los profiteroles rellenos de crema y bañados en chocolate, la mousse de chocolate, el flan con dulce de leche y la mousse de limón. La casa convida un agua por persona, y un vermouth de bienvenida a los mayores de edad.

La Chimbotana

IG: @la_chimbotana / Blvd 120 Nº490; 13C Nº344, City Bell / Baxar Mercado

El restaurante de cocina peruana cuenta con delivery y take away. Abre de lunes a domingos, de 12 a 24. TEs: La Plata este, 221 309-1466; La Plata centro, 221 598-0622; y Baxar, de 221 681-5851.

En la Ciudad, agasajar a mamá es un arte que se saborea. Este Día de la Madre, cada plato, caja o postre cuenta historias de cuidado, entrega, compromiso, creatividad y tradición. Desde lo casero hasta lo gourmet, la ciudad ofrece un recorrido gastronómico que convierte la celebración en un verdadero festín de emociones y sabores.

Rina

467 N 3692 esquina 132, local 4, City Bell IG: @rinarestaurante

City Bell sigue consolidándose como un polo gastronómico con propuestas de alta cocina, y Rina Restaurant es una de las experiencias más destacadas. El proyecto del chef Guido Rampinelli invita a un viaje sensorial que trasciende lo culinario, donde cada paso es una historia contada a través de la técnica, la temporalidad y la pureza de los sabores.

En este mes del Día de la Madre, Rina presenta un nuevo menú de doce pasos, especialmente diseñado para celebrar con una experiencia única. Una propuesta que se renueva cada mes, acompañando la estacionalidad de los productos y el espíritu creativo de su cocina.

El recorrido de octubre incluye combinaciones que exaltan la delicadeza del mar, la frescura de los vegetales y la intensidad de las carnes, con un cierre goloso que redondea el viaje. La secuencia propone:

conserva de frutos del mar y espuma, hongo trufado, tártar madurado, confit de puerro con gel de manzana, salmón y espuma cítrica, textura de coliflor, alfajor de ave, molleja crocante, ternera con espuma de papa, pera y cítrico, espuma de sambayón y café, y marquise de chocolate y naranja.

La experiencia se desarrolla en un espacio íntimo y elegante, donde cada detalle -desde la vajilla hasta la iluminación- está pensado para potenciar el disfrute.

Rina abre sus puertas de jueves a sábados, únicamente con reserva previa al 221-3525250.