Giulietta celebra su tercer aniversario con una acción especial por San Valentín

Por CECILIA FAMA

Desde su apertura, Giulietta se propuso trasladar a La Plata el espíritu del gelato italiano artesanal, respetando procesos, recetas y materias primas, pero adaptando el concepto a una identidad propia. El proyecto fue creciendo sin perder coherencia, apostando a un producto cuidado y a una experiencia integral que combina helado, cafetería y diseño.

Una figura clave en ese recorrido es Débora Manaut, jefa de producción, quien lidera el trabajo detrás de cada sabor. Desde la selección de ingredientes hasta el desarrollo de recetas, su rol es central para sostener la calidad y el perfil artesanal que caracteriza a la marca. “El helado artesanal tiene técnica, pero también sensibilidad. Cada sabor debe tener equilibrio, identidad y constancia”, explica.

Desde el lunes estará disponible el sabor del aniversario inspirado en el Día de los Enamorados. Es “Cuore di Giulietta”, un helado de frambuesa sembrado con stracciatella de chocolate blanco y chocolate negro, repleto de corazones.

Desde su local de 18 y diagonal 73 y su espacio en el Paseo Mitre de Gorina, Giulietta desarrolla una carta de sabores que combina memoria, estacionalidad y saber hacer artesanal.La selección incluye propuestas que dialogan con la tradición repostera italiana y con ingredientes nobles.

La propuesta cuenta con una línea pensada para disfrutar durante todo el año y en distintos formatos. Giulietta ofrece frappuccino gelato, helado de chocolate Dubai, cannolis rellenos con helado y una cuidada selección de pastelería helada que incluye alfa cookies Romeo (con chips de chocolate) y Julieta (red velvet), además de clásicos como tiramisú y cheesecake en versión helada. Una carta amplia y coherente que refuerza la identidad del proyecto: técnica italiana, producto artesanal y una mirada contemporánea sobre el helado como experiencia gastronómica.

Todas las promociones son válidas únicamente en efectivo

PROMOCIONES ESPECIALES

El aniversario se celebrará con una promoción diferente cada día:

Lunes 9 de febrero: 2x1 en cafetería durante todo el día (solo cafés).

Martes 10 de febrero: precio especial en el cuarto kilo de helado, a $8.000.

Miércoles 11 de febrero: 40% de descuento en meriendas (cafés y pastelería seca) y 20% de descuento en helados en general.

Jueves 12 de febrero: desde las 19, evento especial con barra de tragos, música, colaboración gastronómica con Taglio Pizzas y degustación de helados a precio promocional. La actividad se desarrollará en torno a la bicicleta de Giulietta, que funcionará como punto de encuentro y celebración urbana. Este evento es abierto a todo público.

SAN VALENTÍN: FLORES Y HELADOS

Como parte de las acciones de febrero, Giulietta también propone una promoción especial por San Valentín, válida para ese sábado 14 de febrero: dos potes de un cuarto kilo por $15.000, con una flor de regalo de Florería Gladys.

A tres años de su apertura, Giulietta reafirma una identidad basada en el trabajo artesanal, el cuidado del producto y una propuesta que sigue sumando público sin resignar calidad. El aniversario no solo funciona como celebración, sino también como una forma de agradecer y fortalecer el vínculo con quienes acompañan el proyecto desde sus comienzos, según dicen desde el equipo de la heladería que además de su