Charla sobre plantas silvestres aptas para la gastronomía

Este sábado 16, a las 11, se realizará un taller de gastronomía con plantas silvestres en la sede de APL, situada en 54 entre 9 y 10. Organiza la Ong Nuevo Ambiente. La actividad es abierta, con cupo limitado e inscripción previa a través del e mail: 4estaciones.cocinasalvaje@gmail.com. Estará a cargo de Elena Iacovleva y se centrará en la identificación de especies, los cuidados necesarios y degustación de preparaciones.