Otra secuela: podría faltar tomate y subir el precio

TEMEN QUE SE RETRASE LA COSECHA DE TOMATE POR EL CLIMA

Las variaciones del clima registradas en los últimos días podrían atrasar la cosecha de tomates de la zona entre una semana y quince días. Esto podría provocar la falta de este producto entre fines de octubre y principios de noviembre y repercutir en un aumento de los precios.

Así lo indicó a este diario Alberto Pate, presidente de la Asociación de Productores Hortícolas de La Plata, quien indicó que existe preocupación entre los productores locales ante la posibilidad de que la situación se complique aún más si en los próximos días, en que las previsiones meteorológicas hablan de temperaturas mínimas de alrededor de 6 grados, se producen heladas.

Pate explicó que el “veranito” que se vivió en la región esta semana aceleró notoriamente el crecimiento de las plantas de tomate y las floraciones. Pero el frío y la lluvia que siguieron a esos días de calor afectaron a las plantas haciendo que en muchos casos esa floración que se adelantó se pediera.

Pate indicó que esa pérdida puede motivar que la cosecha de tomates en la zona se atrase entre una semana y quince días, con lo cual, si en ese lapso no hay suficiente tomate -entre el proveniente de otras regiones y el local que se logre obtener en término- “podría faltar tomate por una o dos semanas y esa situación podría repercutir en el precio”.

UN MOMENTO ESPECIAL

El lapso que se extiende entre octubre y mayo es especial para el cordón horticultor de la Región, ya que en esa época del año se cosecha la producción anual, destinada a proveer tomate al 80% del mercado nacional.

Una situación similar a la que preocupa a los productores platenses se produjo hace alrededor de dos meses en Corrientes y Misiones, donde factores climáticos incidieron en la cosecha de tomate justo en el momento del año en que esas zonas proveen a todo el mercado nacional.

Esto generó faltantes y provocó fuertes aumentos en los precios.