TORTA

Ingredientes:

1 taza y media de harina

60 grs. de manteca

Esencia de vainilla

Ralladura y jugo de una naranja

1 taza de leche

1 cucharadita de polvo para hornear

200 grs. de azúcar

3 huevos

Preparación:

Batir en un bowl el azúcar con la manteca pomada, luego incorporar los huevos, la esencia de vainilla, la ralladura de naranja y su jugo.

Mientras bate, agregue la harina con el polvo de hornear, y la leche, luego enmantecar y enharinar un molde, poner la preparación, llevar a horno a 180º aproximadamente 40 minutos. Probar con un cuchillo, si sale mojado falta, si sale seco la torta ya está. Se puede rellenar con dulce de leche o con mermelada de naranjas.