Ganadora de decenas de premios Grammy y responsable de algunos de los mayores éxitos del pop y el R&B, como “Crazy in Love”, “Halo”, “Single Ladies”, “Irreplaceable” y, más recientemente, “Texas Hold ‘Em”, Beyoncé construyó una de las carreras más influyentes y rentables de la industria musical. Con giras récord, millones de discos vendidos y una fortuna consolidada también gracias a sus negocios en la moda y el entretenimiento, la artista estadounidense decidió trasladar ahora esa visión empresarial al mundo de los destilados premium.
La cantante compró el 100% de las acciones de SirDavis, el whisky que había lanzado en 2024 junto a Moët Hennessy, y pasó a controlar completamente una marca que, a diferencia de otros proyectos impulsados por celebridades, nació de una historia profundamente ligada a sus raíces familiares.
UN WHISKY CON RAÍCES FAMILIARES
SirDavis rinde homenaje a Davis Hogue, bisabuelo paterno de Beyoncé, un destilador clandestino que elaboraba whisky en el sur de Estados Unidos durante la Ley Seca.
Según el relato transmitido de generación en generación, Hogue escondía las botellas en los huecos naturales de los cedros de su granja para que amigos y familiares pudieran retirarlas sin despertar sospechas de las autoridades. Ese ingenio permitió mantener viva una tradición que, décadas después, inspiró a la artista a crear una etiqueta que honra el apellido familiar y rescata una parte poco conocida de su historia.
Para desarrollar el perfil del whisky, Beyoncé convocó al prestigioso maestro destilador Dr. Bill Lumsden, una de las figuras más reconocidas de la industria. La idea no era replicar un bourbon o un rye tradicional, sino elaborar una propuesta con identidad propia, capaz de atraer tanto a los aficionados del whisky escocés y japonés como a quienes prefieren los destilados estadounidenses.
El resultado es un blend poco habitual compuesto por un 51% de centeno y un 49% de cebada malteada. La maduración se realiza en barricas de roble americano y culmina con un refinado paso por toneles que previamente contuvieron jerez Pedro Ximénez, un acabado que aporta mayor profundidad, elegancia y una complejidad aromática poco frecuente. Esa última etapa incorpora matices frutales y notas dulces que enriquecen el carácter especiado propio del centeno.
UN PERFIL AROMÁTICO CON IDENTIDAD PROPIA
SirDavis presenta un intenso color cobre y una nariz donde aparecen notas de naranja de Sevilla, clavo de olor, canela y jengibre. En boca ofrece una combinación equilibrada entre dulzura y especias, con recuerdos de caramelo de cereza, chocolate amargo, frutas pasas y un final largo donde reaparece el carácter vibrante del centeno. La propuesta apunta a disfrutarse tanto sola como con hielo o en cócteles de autor.
Al presentar el proyecto, Beyoncé aseguró que siempre sintió una conexión especial con el whisky. “Siempre me atrajo la sensación de fuerza y confianza que experimento al beber un whisky de calidad, y quería invitar a más personas a descubrir esa experiencia”, explicó.
Por su parte, Bill Lumsden destacó que SirDavis posee un perfil diferente a cualquier otro whisky disponible en el mercado y sostuvo que sorprenderá incluso a los consumidores más experimentados por el equilibrio logrado entre tradición e innovación.
UN PROYECTO CON SELLO PROPIO
Con la compra de la participación de Moët Hennessy, Beyoncé asumió el control absoluto de SirDavis y reforzó el vínculo entre la marca y la historia de su familia, convirtiéndose simbólicamente en la cuarta generación ligada a la elaboración de whisky.
La botella se comercializa en distintos mercados internacionales con un precio de entre 80 y 100 euros, dentro del segmento premium. Su crecimiento también refleja una tendencia cada vez más marcada: artistas y figuras del entretenimiento dejan de limitarse a prestar su imagen y participan activamente en el desarrollo de bebidas de alta gama. En el caso de SirDavis, la apuesta combina un relato familiar auténtico, un trabajo técnico de primer nivel y la impronta de una de las mayores estrellas de la música contemporánea.
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