El Índice de Precios Básicos de La Plata registró en junio una variación mensual del 1,7%, lo que representa el registro más bajo desde julio de 2025.
Con este resultado, el indicador local perforó el umbral del 2%, desacelerándose -0,5 puntos porcentuales respecto del dato obtenido en mayo.
De esta manera, en el acumulado de los primeros seis meses del año, la suba de los valores básicos alcanza un 17,8% en la Ciudad. Mientras que la variación interanual se ubicó en un 34,4%.
El informe económico es elaborado por el Laboratorio de Desarrollo Sectorial Territorial de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de La Plata, en el marco de un convenio institucional con la Cámara de Comercio, Industria y Servicios de La Plata.
el impacto de los alimentos
El dato del mes estuvo explicado principalmente por el rubro Alimentos y Bebidas, que marcó un alza del 1,9%.
Dentro de este segmento, los artículos para consumo en el hogar (2,1%) concentraron la mayor incidencia sobre el aumento general, impulsados por incrementos en facturas (10,2%), pizza (7,2%), papa (6,9%), zanahoria (6,5%), además del pan, las verduras y aceites.
En tanto, la comida fuera de la vivienda subió un 2%. Al analizar la evolución a mediano plazo, el informe detalla un comportamiento heterogéneo.
Mientras Alimentos y Bebidas mantuvo el mismo porcentaje por tercer mes consecutivo, Servicios subió 0,1 puntos porcentuales respecto a mayo.
En contrapartida, Transporte y Combustibles mostró la mayor desaceleración al ubicarse 3,6 puntos por debajo del mes previo, debido a que la suba del boleto de pasajeros (4,9%) fue muy inferior al fuerte 15,8% registrado en mayo.
En el mapa de las incidencias (el peso real de cada rubro en el 1,7% general), Alimentos aportó 0,9 puntos porcentuales, es decir, explicó más de la mitad del incremento total en la Ciudad.
Servicios sumó 0,4 puntos (repartidos en 0,2 de tarifas públicas y 0,1 de servicios personales y del hogar de manera individual), Transporte agregó 0,2 puntos y la división Higiene y Limpieza aportó apenas un 0,1 de impacto sectorial.
Por su parte, la indumentaria se mantuvo sin movimiento mensual, acumulando apenas un 4,7% en el primer semestre y un 7,6% interanual.
Para obtener estos indicadores, el equipo de investigación utiliza una metodología basada en el relevamiento de 63 productos de una canasta básica representativa compuesta por primeras marcas. Para el procesamiento técnico, la estructura de ponderación surge de la Encuesta de Gasto de los Hogares del INDEC, la cual determina el peso relativo de cada rubro en el presupuesto: Alimentos y Bebidas representa el 50,6% de la canasta comercial; Transporte y Combustibles el 16,1%; Servicios el 15,4%; Indumentaria el 12,5%; e Higiene y Limpieza el 5,3% restante.
La recolección de datos se realiza de forma online mediante tres cadenas de supermercados que operan en la ciudad junto a comercios de barrio, mientras que el control de las prestaciones esenciales se ejecuta mediante relevamientos mayoritariamente presenciales.
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