“Trabajo que siempre viene bien”

“Tal vez no le haya cambiado la vida a nadie, pero es trabajo, y el trabajo siempre viene bien. De un día a otro tuve que hacer ochenta porciones de canelones para el hotel (donde estaban parando los ingenieros y técnicos del proyecto). Desde que hace unos años, cuando Anthony Hopkins estuvo filmando una película en Punta Indio, no me encargaban semejante cantidad”.