“Un problema que empeora con los años”

El sobrepeso y la obesidad son graves problemas para la salud pública y los niños, niñas y adolescentes son quienes se ven más afectados. La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que existen alrededor de 42 millones de niños y niñas con sobrepeso, de los cuales más del 80% viven en países en desarrollo. Y Argentina no escapa a esta realidad. Esta problemática, que se ha agudizado en los últimos años como una verdadera epidemia, obedece principalmente a factores socio-ambientales y culturales, a patrones de consumo y al advenimiento de nuevos estilos de vida. Estos factores contribuyen a la construcción de un “entorno obesogénico”, es decir, un ambiente que promueve la obesidad en las poblaciones.

(*) Directora de área de políticas de alimentación saludable de la Fundación Interamericana del Corazón.