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Con motivo de celebrarse su 90° aniversario, la bodega sanrafaelina lanza al mercado Gran Familia Bianchi. Es la primera línea de vinos Premium, producida en su nuevo emprendimiento Enzo Bianchi, de Tunuyán en el Valle de Uco.
Se trata de dos vinos tintos elaborados en su bodega “Enzo Bianchi” ubicada en Vistaflores, Valle de Uco, una de las zonas vitivinícolas de mayor reconocimiento internacional.
La bodega se encuentra desarrollando producciones de alta gama en este sector de Mendoza. Por eso, en ocasión de su cumpleaños, se tomó la decisión de elaborar “Gran Famiglia Bianchi Malbec 2016” compuesto por un Malbec 100% y “Gran Famiglia Bianchi Corte 2016”, un vino de corte Malbec y Merlot en partes iguales, con Petit Verdot, Tannat y Cabernet Franc para sumar complejidad.
Ambos vinos, pasaron 10 meses en barricas de roble francés, de gran elegancia y equilibrio que expresan todo el sabor de la fruta.
Soy Pablo Amado, Lic. en Comunicación Social, egresado de la Facultad de Periodismo y Comunicación Social de la U.N.L.P. Involucrado en el periodismo vitivinícola desde el año 2005 cuando decidí crear el diario digital Data del Vino (www.datadelvino.com.ar) que también se lo puede encontrar en Facebook.
Sommelier recibido en la EPAC (Escuela Platense de Arte Culinario).
Desde el 14 de mayo de 2014, en el programa Siesteros, con Data del Vino ocupo un espacio radial los viernes donde contamos toda la información concerniente a la cultura del vino con reportajes e invitados.
Además, organizo ferias con diferentes perfiles como la de “Espumantes en La Plata” (2014, 2015, 2016, 2017), “Bodegas Orgánicas y Biodinámicas en La Plata” (2015), “Experiencia San Juan” (2016), “0%Malbec” (2017), “Vineyards & Rock” (2017).
Siempre tratando de difundir y contar todo el acontecer de la industria de nuestra bebida nacional, los espero a participar.
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