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Nace un nuevo White blend de alta gama que complementa la colección de cortes únicos que ofrece la bodega.
@pabloamado1
pamado@datadelvino.com.ar
Bodega Luigi Bosca | Familia Arizu lanza al mercado un nuevo white blend elaborado a partir de diferentes cepas blancas, con uvas de viñedos situados en Maipú y Luján de Cuyo. Se trata de un corte que muestra, una vez más, el potencial de la región para elaborar blancos de gran calidad, capaces de competir con los mejores del mundo, y que al mismo tiempo reafirma la visión de más de 110 años de la familia Arizu en la búsqueda de la excelencia en la elaboración de vinos de alta gama.
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Su nombre nace del concepto de “alma”, aquello que le da entidad a lo no material e indivisible que poseemos. Todo lo que nace Del Alma tiene el componente espiritual e irrepetible de quien lo pensó y lo creó. Este blanco encarna la elegancia que caracteriza a los vinos de la bodega. Es un ejemplar franco, sofisticado, actual; moderno y señorial. Se trata de un assemblage de diferentes cepas; una amalgama entre distintos varietales que confluyen en un vino único.
Luigi Bosca Del Alma cobra vida como partenaire del Luigi Bosca De Sangre, conformando juntos un binomio de blends únicos y representativos en su individualidad pero que, en conjunto, se complementan para representar en “cuerpo” y “alma” el espíritu de los Arizu.
Pablo Cúneo, head winemaker de la bodega, destacó: “Nuestro objetivo fue hacer un vino de gran complejidad y frescura. Para lograr la complejidad de aromas decidimos usar las cinco variedades blancas con las que siempre trabajamos. Cada una aportó su carácter: la base de Chardonnay y Sauvignon Blanc dan un marco frutal y floral, el Viognier otorga carácter y cremosidad en boca, el Pinot Gris aporta acidez y notas cítricas, y finalmente el Riesling suma sutiles notas minerales que complejizan el corte. Para lograr una frescura óptima, ninguno de los componentes ha pasado por madera ni ha hecho la fermentación maloláctica. Estamos convencidos de que la Argentina tiene un gran potencial para producir vinos blancos de clase mundial, y Luigi Bosca Del Alma, por sus características propias, creemos que lo ha logrado.”
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Soy Pablo Amado, Lic. en Comunicación Social, egresado de la Facultad de Periodismo y Comunicación Social de la U.N.L.P. Involucrado en el periodismo vitivinícola desde el año 2005 cuando decidí crear el diario digital Data del Vino (www.datadelvino.com.ar) que también se lo puede encontrar en Facebook.
Sommelier recibido en la EPAC (Escuela Platense de Arte Culinario).
Desde el 14 de mayo de 2014, en el programa Siesteros, con Data del Vino ocupo un espacio radial los viernes donde contamos toda la información concerniente a la cultura del vino con reportajes e invitados.
Además, organizo ferias con diferentes perfiles como la de “Espumantes en La Plata” (2014, 2015, 2016, 2017), “Bodegas Orgánicas y Biodinámicas en La Plata” (2015), “Experiencia San Juan” (2016), “0%Malbec” (2017), “Vineyards & Rock” (2017).
Siempre tratando de difundir y contar todo el acontecer de la industria de nuestra bebida nacional, los espero a participar.
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