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El bodeguero Walter Bressia, presentó en el hotel Park Hyatt Mendoza, Bressia del Alma, un magnífico Merlot de cosecha 2012.
@pabloamado1
pamado@datadelvino.com.ar
El mercado del vino tiene un nuevo actor que se llama Bressia del Alma Merlot una nueva producción de alta gama elaborado por el equipo enológico que encabeza el propio Walter Bressia.
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Este vino fue criado en barricas de roble francés y americano durante 4 años. Pensado y creado para conservarlo en botella por más de 10 años, pero también para disfrutarlo ahora por su fina concentración, equilibrio y dulzura.
Este nuevo tinto que tiene 85% Merlot y 15% Cabernet Franc, es elaborado y embotellado en la propia bodega cuyos viñedos se encuentran a 11.100 msnm.
Sus notas presentan en vista, tonos rojos de muy buena intensidad y matiz. De aspecto elegante y buena concentración. En nariz, se perciben notas de trufas, guindas y moras como así también pimentosas y herbales potenciados por el Cabernet Franc. En boca, su ingreso es dulce, voluminoso y estructurado, revelando aromas de boca que recuerdan lo percibido en nariz.
Su precio sugerido es de $2.600
Soy Pablo Amado, Lic. en Comunicación Social, egresado de la Facultad de Periodismo y Comunicación Social de la U.N.L.P. Involucrado en el periodismo vitivinícola desde el año 2005 cuando decidí crear el diario digital Data del Vino (www.datadelvino.com.ar) que también se lo puede encontrar en Facebook.
Sommelier recibido en la EPAC (Escuela Platense de Arte Culinario).
Desde el 14 de mayo de 2014, en el programa Siesteros, con Data del Vino ocupo un espacio radial los viernes donde contamos toda la información concerniente a la cultura del vino con reportajes e invitados.
Además, organizo ferias con diferentes perfiles como la de “Espumantes en La Plata” (2014, 2015, 2016, 2017), “Bodegas Orgánicas y Biodinámicas en La Plata” (2015), “Experiencia San Juan” (2016), “0%Malbec” (2017), “Vineyards & Rock” (2017).
Siempre tratando de difundir y contar todo el acontecer de la industria de nuestra bebida nacional, los espero a participar.
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