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Tres Cabernet Sauvignon para homenajearlo en su día mundial

Te recomendamos tres tintos de esta cepa, de diferentes regiones de nuestro país, para festejar su día internacional el 31 de agosto

Del Fin del Mundo Reserva Cabernet Sauvignon, bodega Del Fin del Mundo, Precio sugerido: $300

Tinto patagónico con crianza de 12 meses (70 % en roble francés - 30% en roble americano). En vista, se presenta con un color rojo granate. En nariz, es intenso frutado, con notas a cassis y grosellas. Se suman notas a vainilla, tabaco y chocolate. En boca, de entrada amable, frutado, muy equilibrado, envolvente y de largo final.

 

Pontilli Wines Cabernet Sauvignon, bodega Pontilli Wines, Precio sugerido: $250

Tinto elaborado con uvas procedentes 65% Vista Flores y 35% Junín (Mendoza). En vista, se aprecia un color rojo violáceo. En nariz, se perciben notas de casis con toques de pimienta y frutos rojos. En boca, es amable y con concentración equilibrada.

 

Tukma Reserva Cabernet Sauvignon, bodega Tukma, Precio sugerido: $250

Tinto salteño de Cafayate a 1700 msnm, cuya crianza es de 8 meses en barrica de roble. Presenta en vista un color rojo intenso, muy expresivo. En boca, es voluminoso, armónico y con un final elegante.

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Soy Pablo Amado, Lic. en Comunicación Social, egresado de la Facultad de Periodismo y Comunicación Social de la U.N.L.P. Involucrado en el periodismo vitivinícola desde el año 2005 cuando decidí crear el diario digital Data del Vino (www.datadelvino.com.ar) que también se lo puede encontrar en Facebook.
Sommelier recibido en la EPAC (Escuela Platense de Arte Culinario).

Desde el 14 de mayo de 2014, en el programa Siesteros, con Data del Vino ocupo un espacio radial los viernes donde contamos toda la información concerniente a la cultura del vino con reportajes e invitados.
Además, organizo ferias con diferentes perfiles como la de “Espumantes en La Plata” (2014, 2015, 2016, 2017), “Bodegas Orgánicas y Biodinámicas en La Plata” (2015), “Experiencia San Juan” (2016), “0%Malbec” (2017), “Vineyards & Rock” (2017).

Siempre tratando de difundir y contar todo el acontecer de la industria de nuestra bebida nacional, los espero a participar.

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