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El Día de San Valentín se celebra en todo el mundo para conmemorar el afecto y la unión en pareja.
@pabloamado1
Para esta ocasión, recomendamos Luigi Bosca Rosé, un vino color rosado tenue, mágico y seductor, que por su frescura y versatilidad resulta ideal para obsequiar o acompañar veladas románticas.
Elaborado a partir de uvas Pinot Noir y Pinot Gris, Luigi Bosca Rosé presenta aromas a frutas blancas, flores y especias que avanzan vibrantes frente a su justa acidez, entregando así un desarrollo largo, dulce y frutado en boca. Los dejos que surgen recuerdan a miel, canela, jengibre y cerezas, a los que se incorporan suaves toques minerales y florales. Su cuerpo medio lo descubre elegante, mientras que su ligereza y maceración tenue lo convierten en un compañero ideal de platos livianos y frescos, como frutos de mar, sushi, ensaladas, pescados grillados y opciones finger food.
El concepto innovador que le dio vida a su nombre es un guiño al aforismo “Rosa es una Rosa es una Rosa”, escrito por Gertrude Stein en 1913 como parte de su poema “Sacred Emily”, mediante el cual proclama que, con tan solo nombrar al objeto, se consigue invocar el imaginario y las emociones asociadas al mismo. En este poema, la rosa se hizo roja por primera vez en la historia de la poesía en cientos de años. Que el 14 de febrero florezca de igual manera, despertando emociones y abrazando la simpleza de los momentos en compañía de seres amados.
El precio sugerido al público es $500.
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Soy Pablo Amado, Lic. en Comunicación Social, egresado de la Facultad de Periodismo y Comunicación Social de la U.N.L.P. Involucrado en el periodismo vitivinícola desde el año 2005 cuando decidí crear el diario digital Data del Vino (www.datadelvino.com.ar) que también se lo puede encontrar en Facebook.
Sommelier recibido en la EPAC (Escuela Platense de Arte Culinario).
Desde el 14 de mayo de 2014, en el programa Siesteros, con Data del Vino ocupo un espacio radial los viernes donde contamos toda la información concerniente a la cultura del vino con reportajes e invitados.
Además, organizo ferias con diferentes perfiles como la de “Espumantes en La Plata” (2014, 2015, 2016, 2017), “Bodegas Orgánicas y Biodinámicas en La Plata” (2015), “Experiencia San Juan” (2016), “0%Malbec” (2017), “Vineyards & Rock” (2017).
Siempre tratando de difundir y contar todo el acontecer de la industria de nuestra bebida nacional, los espero a participar.
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