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Datos revelados por el Instituto Nacional de Vitivinicultura, señalan a través de un informe técnico realizado por el organismo nacional que la superficie de vid cayó en un año (2017-2018) pero actualmente es mayor al inicio del milenio.
@pabloamado1
La superficie de vid de la República Argentina registrada al 31 de diciembre de 2018 alcanza las 218.233 ha. Hay una disminución de 2.616 hectáreas respecto al año anterior, no obstante lo cual, la superficie actual es un 8,5% mayor que la registrada en el año 2000.
A pesar de que la superficie total de vid es mayor que al inicio del milenio, la cantidad de viñedos es menor. Actualmente hay un total de 23.931 inscriptos en todo el país, 185 viñedos menos que en 2017 y 1.249 menos que en el año 2000.
La tendencia indica que las propiedades son cada vez más grandes. El tamaño medio del viñedo en el año 1990 era de 5,8 ha, en el año 2000 de 8,0 ha y en el año 2018 de 9,1 ha.
Hay 18 provincias argentinas que registran superficie cultivada de vid. El 70,1% del total se encuentra en Mendoza, 21,4% en San Juan, 3,6% en La Rioja, 1,5% en Salta, 1,3% en Catamarca, 0,8% Neuquén y 0,7% Río Negro, siendo estas 7 provincias las que concentran la mayor superficie de vid. El restante 0,5% se distribuye en 11 provincias: Córdoba, La Pampa, Buenos Aires, Tucumán, San Luis, Chubut, Entre Ríos, Jujuy, Misiones, Santiago del Estero y Santa Fe.
La superficie total cultivada de vid en el país, ha aumentado 17.120 ha desde el año 2000, pero registra una disminución de 8.218 hectáreas en los últimos 10 años.
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Desde el año 2008, ha disminuido la superficie en las 3 provincias vitivinícolas más importantes, como así también en la provincia de Río Negro. No obstante, creció principalmente en la provincia de Salta, seguida por Catamarca y Neuquén. De las 7 principales provincias vitivinícolas, la que más creció en términos relativos fue Salta (+52%) y la que más disminuyó fue Río Negro (-42%).
El tamaño medio de viñedo del país es de 9,1 ha. Dentro de las principales 7 provincias vitícolas, el viñedo medio más extenso corresponde a la provincia de Neuquén (19,6 ha), seguida por Salta (12,3 ha), Mendoza (9,9 ha) y San Juan (9,3 ha), siendo Catamarca la que tiene el menor tamaño medio de viñedo (2,2 ha).
El 59% de los viñedos del país son menores a 5 ha y concentran el 14% de la superficie cultivada de vid.
Hay 2.157 viñedos menos que hace 10 años, de los cuales 2.171 eran menores a 15 ha. En este período han aumentado solo las propiedades de entre 15 y 50 ha
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Soy Pablo Amado, Lic. en Comunicación Social, egresado de la Facultad de Periodismo y Comunicación Social de la U.N.L.P. Involucrado en el periodismo vitivinícola desde el año 2005 cuando decidí crear el diario digital Data del Vino (www.datadelvino.com.ar) que también se lo puede encontrar en Facebook.
Sommelier recibido en la EPAC (Escuela Platense de Arte Culinario).
Desde el 14 de mayo de 2014, en el programa Siesteros, con Data del Vino ocupo un espacio radial los viernes donde contamos toda la información concerniente a la cultura del vino con reportajes e invitados.
Además, organizo ferias con diferentes perfiles como la de “Espumantes en La Plata” (2014, 2015, 2016, 2017), “Bodegas Orgánicas y Biodinámicas en La Plata” (2015), “Experiencia San Juan” (2016), “0%Malbec” (2017), “Vineyards & Rock” (2017).
Siempre tratando de difundir y contar todo el acontecer de la industria de nuestra bebida nacional, los espero a participar.
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