Estimado lector, muchas gracias por su interés en nuestras notas. Hemos incorporado el registro con el objetivo de mejorar la información que le brindamos de acuerdo a sus intereses. Para más información haga clic aquí
Blanco, negro, integral, de maíz y de molde, entre otras miles de variantes. Cómo combinar con otros sabores este producto básico de la gastronomía que adquiere cada vez más importancia y calidad en el mundo gourmet
Antiguamente el pan era la principal fuente de alimentación de la población y, en algunos casos, la única; hoy en día, este producto básico se ha ido transformando en una elaboración cada vez más gourmet, alejándose de la industrialización en los mejores casos.
La tendencia de los maestros panaderos es elaborar panes de calidad que se adapten a los diferentes gustos del consumidor y a las nuevas corrientes gastronómicas.
Es así que el pan está adquiriendo el nivel necesario para estar a la altura de los platos que se pueden degustar en los mejores restaurantes y varias panaderías se esfuerzan en ofrecer este producto con originales sabores y una calidad superior.
Sin embargo, no siempre sabemos cómo se combina cada pan con los distintos alimentos y qué sabores se realzan. Acá les ofrecemos una pequeña guía para que el pan con pan, no sea comida de sonso.
LE PUEDE INTERESAR
La alta costura tampoco quiere pieles sintéticas
LE PUEDE INTERESAR
Colecciones cápsula: crear el objeto del deseo
Las noticias locales nunca fueron tan importantes
SUSCRIBITE
Para la carne lo mejor es un pan candeal
Para platos con legumbres y guisos, la mejor opción es el pan integral
Los panes de alta hidratación tipo pan de cristal o chapata, maridan muy bien con tomate, aceite y jamón serrano
El pan de centeno se puede maridar con mermelada, quesos de untar y patés
El pan blanco de hogaza es ideal para acompañar embutidos y quesos
Los panes de maíz van muy bien con ahumados
ESTA NOTA ES EXCLUSIVA PARA SUSCRIPTORES
HA ALCANZADO EL LIMITE DE NOTAS GRATUITAS
Para disfrutar este artículo, análisis y más,
por favor, suscríbase a uno de nuestros planes digitales
¿Ya tiene suscripción? Ingresar
Básico Promocional
$120/mes
*LOS PRIMEROS 3 MESES, LUEGO $1870
Acceso ilimitado a www.eldia.com
Full Promocional
$160/mes
*LOS PRIMEROS 3 MESES, LUEGO $2880
Acceso ilimitado a www.eldia.com
Acceso a la versión PDF
Beneficios Club El Día
Diario El Día de La Plata, fundado el 2 de Marzo de 1884.
© 2024 El Día SA - Todos los derechos reservados.
Registro D.N.D.A Nº RL-2019-04027819-APN-DNDA#MJ Propietario El Día SAICYF. Edición Nro. 6986 Director: Raúl Kraiselburd. Diag. 80 Nro. 815 - La Plata - Pcia. de Bs. As.
Bienvenido
Estimado lector, muchas gracias por su interés en nuestras notas. Hemos incorporado el registro con el objetivo de mejorar la información que le brindamos de acuerdo a sus intereses. Para más información haga clic aquí
Ante cualquier inconveniente durante el inicio de sesión, por favor escribanos a sistemas@eldia.com
Bienvenido
Estimado lector, con sólo registrarse tendrá acceso a 80 artículos por mes en forma gratuita. Para más información haga clic aquí
DATOS PERSONALES
Ante cualquier inconveniente durante el inicio de sesión, por favor escribanos a sistemas@eldia.com
¿Querés recibir notificaciones de alertas?
Para comentar suscribite haciendo click aquí