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Un informe elaborado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura, revela que la zona comprendida por los departamentos de Lavalle y Las Heras, son los de menor superficie cultivada de vid. Se comparan los años 2000, 2010 y 2018.
@pabloamado1
Con 14.974 ha de vid la zona Norte es la que posee la menor superficie cultivada de la provincia de Mendoza
Registra un aumento de 6,8% respecto al año 2000, aunque desde el año 2010, presenta una disminución de 421 ha.
Esta Zona concentra el 9,8% del total de superficie de vid de Mendoza. El 96,2% de su superficie corresponde a variedades aptas para elaboración. El encepado de esta zona tiene una composición de 49% de variedades tintas, 24% de blancas y 27% de rosadas.
En la zona Norte hay 957 ha más de vid que en el año 2000. El aumento de superficie se debe principalmente a variedades tintas, las cuales aumentaron 2.944 ha en este periodo, mientras que las variedades rosadas y blancas disminuyeron 1.263 y 724 ha respectivamente.
La reconversión ocurrida se ha dirigido hacia el aumento de variedades tintas, de las cuales Malbec, Ancellotta y Aspirant Bouschet son las que más han crecido. Las variedades que más disminuyeron son las rosadas Cereza, Criolla Grande y Moscatel Rosado y la variedad blanca Pedro Giménez.
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Este cambio varietal ha significado que las uvas tintas, que representaban el 31% de la superficie en el año 2000, actualmente alcancen el 49%. Las variedades blancas han disminuido del 31% al 24% y las rosadas del 38% al 27%.
Esta zona abarca dos departamentos de la provincia, el que tiene mayor superficie cultivada es Lavalle, que participa con el 90% del total de la Zona, mientras que Las Heras concentra el restante 10%. Desde el año 2010, Lavalle ha disminuido 429 ha, mientras que Las Heras aumentó 8 ha.
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Soy Pablo Amado, Lic. en Comunicación Social, egresado de la Facultad de Periodismo y Comunicación Social de la U.N.L.P. Involucrado en el periodismo vitivinícola desde el año 2005 cuando decidí crear el diario digital Data del Vino (www.datadelvino.com.ar) que también se lo puede encontrar en Facebook.
Sommelier recibido en la EPAC (Escuela Platense de Arte Culinario).
Desde el 14 de mayo de 2014, en el programa Siesteros, con Data del Vino ocupo un espacio radial los viernes donde contamos toda la información concerniente a la cultura del vino con reportajes e invitados.
Además, organizo ferias con diferentes perfiles como la de “Espumantes en La Plata” (2014, 2015, 2016, 2017), “Bodegas Orgánicas y Biodinámicas en La Plata” (2015), “Experiencia San Juan” (2016), “0%Malbec” (2017), “Vineyards & Rock” (2017).
Siempre tratando de difundir y contar todo el acontecer de la industria de nuestra bebida nacional, los espero a participar.
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