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Es el primer encuentro virtual e internacional sobre la innovación en la industria del vino. Además, es gratuito y con cupos limitados.
@pabloamado1
Wine Innovation Summit (WIS), es el primer encuentro virtual con foco en la innovación de la industria vitivinícola. El objetivo es tratar las problemáticas y casos innovadores en las tres instancias en la elaboración del vino (agrícola, bodega y comercialización) y mostrar cómo trabajan bodegas de distintas partes del mundo, esta edición participan bodegas de Argentina, Chile, España y Estados Unidos.
El encuentro tiene su foco en bodegas y en empresas que brindan tecnologías y servicios para mejorar los procesos, siendo más productivos y reduciendo costos.
La apertura del encuentro estará a cargo del presidente del Instituto Nacional Vitivinícola (INV), Martín Hinojosa. El primer bloque tendrá su foco en temas agrícolas con la participación de unas de las bodegas más antiguas de España, García Carrión, Bodega Trivento de Argentina y la plataforma de agricultura de precisión, Auravant.
Luego, en el segundo bloque sobre bodega puertas adentro, Alex Cereghini, Director para Latam de Esker, se referirá sobre la Inteligencia Artificial aplicada a sistemas de gestión y presentará el caso de la bodega americana, Delicato Family Vineyards.
Sobre el final, Matías Morcos de Morcos Familia se referirá sobre cómo comunicar un vino de manera innovadora. Y grupo Yllera, de España, presentará su caso del lanzamiento del vino 5.5, y cerrando el tercer bloque la empresa Equifax se referirá a la implementación de la inteligencia artificial (AI) aplicada en el proceso de comercialización en búsqueda del consumidor.
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WIS cuenta con el apoyo institucional de Bodegas de Argentina, INV y de la embajada de Chile en Argentina a través de su Centro Cultural Mata.
Ya está abierta la inscripción https://www.eventbrite.com.ar/e/wine-innovation-summit-tickets-124696660067 . Es un evento virtual gratuito y con cupos limitados.
Para más información ingresar en www.wineinnovationsummit.com
Soy Pablo Amado, Lic. en Comunicación Social, egresado de la Facultad de Periodismo y Comunicación Social de la U.N.L.P. Involucrado en el periodismo vitivinícola desde el año 2005 cuando decidí crear el diario digital Data del Vino (www.datadelvino.com.ar) que también se lo puede encontrar en Facebook.
Sommelier recibido en la EPAC (Escuela Platense de Arte Culinario).
Desde el 14 de mayo de 2014, en el programa Siesteros, con Data del Vino ocupo un espacio radial los viernes donde contamos toda la información concerniente a la cultura del vino con reportajes e invitados.
Además, organizo ferias con diferentes perfiles como la de “Espumantes en La Plata” (2014, 2015, 2016, 2017), “Bodegas Orgánicas y Biodinámicas en La Plata” (2015), “Experiencia San Juan” (2016), “0%Malbec” (2017), “Vineyards & Rock” (2017).
Siempre tratando de difundir y contar todo el acontecer de la industria de nuestra bebida nacional, los espero a participar.
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