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Se plantea la incorporación de mayores desarrollos tecnológicos y la participación público privada en la consolidación y desarrollo de la herramienta de pronóstico. El anuncio se presenta en paralelo con la conformación de una mesa multisectorial.
@pabloamado1
El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra, junto al presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura, Martín Hinojosa, anunciaron la conformación de una Mesa de Pronóstico de Cosecha que implicará una nueva metodología de cara a la estimación de las próximas cosechas del cultivo de la vid incorporando el aporte de otras instituciones públicas y privadas para obtener mayor precisión en el diagnóstico y sinergia al interior del sector.
"La finalidad de esta mesa es que el pronóstico tenga mayor solvencia, una mirada integradora, a los efectos de obtener una herramienta lo más cercana a la realidad, incorporando principalmente la tecnología como gran aliado a la industria vitivinícola argentina", dijo Hinojosa.
De acuerdo a los últimos datos brindados por el Instituto Nacional de Vitivinicultura, la exportación total de vinos en los primeros siete meses de 2020 superó los 237 millones de litros que representa un aumento del 46,3% con respecto a 2019. Se trata de la cifra más alta desde 2015 en las exportaciones de vinos totales para el periodo de 7 meses.
También las exportaciones de mosto concentrado han crecido durante este período del año, llegando a las 76.097 toneladas. Entre enero y julio de este año, se incorporaron 83 nuevos exportadores con 173.000 hl de vino que no habían exportado durante 2019.
Dentro de las claves para este histórico aumento está el tipo de cambio competitivo y la caída del consumo en hoteles, restaurantes y cafés (el llamado canal Horeca), a raíz de la situación que vivimos a nivel mundial. La pandemia a nivel mundial ha traccionado ventas de vinos de gama media y buena relación precio-calidad en el canal de proximidad y cercanía para vinos fraccionados.
Por otro lado, jugaron a favor situaciones de política comercial internacional. Así, impulsaron las ventas al exterior la complicación que han tenido algunos países para comercializar sus vinos a causa del Brexit, los aranceles de USA y UE y restricciones en la venta de bebidas alcohólicas.
En este marco, Argentina ha mantenido la calidad de sus productos y escaló dos puestos en el ranking de países exportadores de vinos, pasando de 11 a 9.
Ganar nuevos mercados es una de las mayores claves para que el sector en su conjunto pueda crecer, sobre todo teniendo en cuenta que el 59% de los viñedos del país son menores a 5 ha.
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Soy Pablo Amado, Lic. en Comunicación Social, egresado de la Facultad de Periodismo y Comunicación Social de la U.N.L.P. Involucrado en el periodismo vitivinícola desde el año 2005 cuando decidí crear el diario digital Data del Vino (www.datadelvino.com.ar) que también se lo puede encontrar en Facebook.
Sommelier recibido en la EPAC (Escuela Platense de Arte Culinario).
Desde el 14 de mayo de 2014, en el programa Siesteros, con Data del Vino ocupo un espacio radial los viernes donde contamos toda la información concerniente a la cultura del vino con reportajes e invitados.
Además, organizo ferias con diferentes perfiles como la de “Espumantes en La Plata” (2014, 2015, 2016, 2017), “Bodegas Orgánicas y Biodinámicas en La Plata” (2015), “Experiencia San Juan” (2016), “0%Malbec” (2017), “Vineyards & Rock” (2017).
Siempre tratando de difundir y contar todo el acontecer de la industria de nuestra bebida nacional, los espero a participar.
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