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Bodegas de Argentina dio a conocer los recaudos sanitarios que deberán cumplir las bodegas cuando vuelvan a la actividad.
@pabloamado1
El documento fue elaborado por representantes del área de Enoturismo de bodegas socias de Bodegas de Argentina, en respuesta a las necesidades del sector de contar con una primera guía sencilla de buenas prácticas para el cuidado de las personas.
La situación Covid-19 se presenta como un momento de oportunidad para revisar las prácticas habituales del enoturismo y hacer todos los cambios necesarios para el cuidado de las personas, tanto de trabajadores como de visitantes. Por ello se trabajó en el concepto de “Enoturismo Cuidado”, con la intención de actualizarlo con todas las medidas que en el futuro surgieran con el objetivo de salvaguardar en primer lugar la salud y la vida de las personas.
Se hizo hincapié en que todas las recomendaciones puedan adaptarse a bodegas de distintos tamaños y regiones del país, como así también globalmente. Fue elaborado en base a diversas fuentes consultadas, de las cuales se tomó información, haciendo foco en la perspectiva de una bodega abierta al turismo.
Para acceder al protocolo, se puede ingresar al siguiente link: https://www.bodegasdeargentina.org/protocoloenoturismocovid/
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Soy Pablo Amado, Lic. en Comunicación Social, egresado de la Facultad de Periodismo y Comunicación Social de la U.N.L.P. Involucrado en el periodismo vitivinícola desde el año 2005 cuando decidí crear el diario digital Data del Vino (www.datadelvino.com.ar) que también se lo puede encontrar en Facebook.
Sommelier recibido en la EPAC (Escuela Platense de Arte Culinario).
Desde el 14 de mayo de 2014, en el programa Siesteros, con Data del Vino ocupo un espacio radial los viernes donde contamos toda la información concerniente a la cultura del vino con reportajes e invitados.
Además, organizo ferias con diferentes perfiles como la de “Espumantes en La Plata” (2014, 2015, 2016, 2017), “Bodegas Orgánicas y Biodinámicas en La Plata” (2015), “Experiencia San Juan” (2016), “0%Malbec” (2017), “Vineyards & Rock” (2017).
Siempre tratando de difundir y contar todo el acontecer de la industria de nuestra bebida nacional, los espero a participar.
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