@pabloamado1
En época de cuarentena distintos sectores de la sociedad argentina tuvieron que reinventarse o acelerar sus actividades de manera online. En el ámbito vitivinícola, diferentes actores del sector comenzaron a realizar charlas virtuales.
Con el fin de mantener vivo el encuentro, pese a las circunstancias desafiantes que atraviesa la sociedad, la Asociación Civil de Sommeliers de Buenos Aires (ACSBA) se propuso seguir comunicando el vino. Y en este sentido, realiza un ciclo de charlas de perfil técnico dictado por prestigiosos profesionales, que se propone reunir virtualmente a todos los socios de la entidad en un solo lugar, para compartir contenidos, orientados en aportar capacitación y formación profesional para todos sus miembros.
“Desde la Asociación Civil de Sommeliers de la provincia de Buenos Aires, tratamos de brindar herramientas a nuestros socios para que tengan la posibilidad de capacitarse escuchando a profesionales de la industria del vino”, sostuvo el presidente de la asociación Guillermo Ignacio Martino.
“Las circunstancias por las que todos estamos atravesando, nos obliga como entidad a redoblar esfuerzos para mantener activa a nuestra asociación”, dijo el titular de la ACSBA. “Por eso, cada uno de nuestros socios encabeza la charla con el entrevistado ya que la idea es que se mantenga el vínculo, aunque sea de manera online, con los profesionales”, finalizó Martino.
El ciclo de charlas virtuales, que se realizan en las plataformas Instagram y Zoom, comenzó durante todo el mes de abril con una frecuencia activa y sigue, en mayo. Tienen temáticas variadas y buscan convocar a grandes personalidades del vino tanto a nivel local como internacional. Además, se realizan Master Class, referidas a aceite de oliva y miel, entre otros temas.
Entre las personalidades que pasaron por el ciclo de encuentros se pueden mencionar a Carla Martínez (propietaria de bodega Viña El Cerno), María Sance (Winemaker y directora de Casa Vigil), los enólogos Sergio Montiel, Roberto De la Mota, Daniel Hefner, Rafael Domingo Molina, Federico Bizzotto, Claudio Maza, Rogelio Rabino, Francisco Puga, Martín Hinojosa (presidente del INV) y están confirmadas las charlas, de Marcelo Pelleritti, Alejandro Vigil, Laureano Gómez, Karim Mussi Safie, y Gonzalo Mazzotta.
La idea es que estos encuentros, continúen de manera permanente y sea una actividad más de las que ofrece la ACSBA a sus socios.
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