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La otra epidemia

Por MÓNICA KATZ

Nutricionista

La aparición de la nueva pandemia de COVID-19 encuentra un agravante en el incremento global y silencioso de enfermedades crónicas como la obesidad y la diabetes tipo 2. En ambas se debilita el sistema inmunitario por lo que las personas afectadas podrían encontrarse dentro de los grupos de riesgo para contraer COVID-19. Hay que trabajar para que esta cuarentena no genere una mayor prevalencia de obesidad, estamos frente a una epidemia infecciosa aguda pero detrás sigue estando la otra epidemia, una epidemia silenciosa y de muerte lenta que es la obesidad.

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