@pabloamado1
El presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura, Martín Hinojosa junto al Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra; la Gobernadora de Rio Negro, Arabela Carreras y el Ministro de Producción y Agroindustria de Río Negro, Carlos Banacloy, se reunieron para formalizar el proyecto “Vinos de cercanía” en esa provincia. A través de una videoconferencia se avanzó en esta propuesta que por el momento será solo en Río Negro.
El consumidor podrá comprar de 1 a 5 litros en botellones de vidrio. Esto será una prueba piloto con perspectivas de desarrollarse a nivel nacional.
El presidente del organismo vitivinícola, Martín Hinojosa, por su parte destacó: "dentro de los lineamientos estratégicos de mi gestión en el INV está el brindar apoyo para el desarrollo de nuevos productos, envases y sistemas de comercialización tendientes a mejorar el consumo, manteniendo la pureza vínica".
La comercialización del vino de cercanía será en modalidad take away, bajo conformidad con las normas legales en la materia. No se podrá expender este tipo de producto fraccionado en comercios, vinerías, supermercados o puntos de venta de cualquier tipo, limitándose solamente a los establecimientos que adopten la modalidad referida. Otra opción que podrá surgir de la impronta que tenga la bodega, es la posibilidad de consumirse en el lugar acompañado de alguna comida, para lo cual la bodega tendrá que estar habilitada con los permisos municipales correspondientes.
Carlos Banacloy, el Ministro de Producción y Agroindustria afirmó “acercamos la propuesta al INV junto a Marcelo Miras, Director de Vitivinicultura, como una forma de incorporar nuevas maneras de comercialización, maneras más sustentables de acercar el producto al consumidor, como la cercanía del consumidor al vino y los bodegueros”.
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