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Si bien la bebida realizada a partir de cebada y lúpulo (una de sus variedades más comunes), viene acompañando a la humanidad desde hace más cientos de años, desde 2007 se viene festejando el Día Internacional de la Cerveza como una manera de homenajear su sabor, sus burbujas y su cuerpo.
De este modo, cada primer viernes de agosto de los últimos 13 años se vienen sirviendo millones de litros de esta bebida en todo el mundo lo que motivó que en 2012 se instaurara esta fecha como oficial.
Los inicios de este festejo se remontan a la iniciativa de un grupo de jóvenes entusiastas que instaba a través de redes sociales a disfrutar más de la bebida.
Así, Jesse Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernández decidieron proponer el 5 de agosto como fecha para celebrar una reunión cuya temática central fuera la cerveza. Lo que nunca imaginaron es que su iniciativa iba a ser replicada en todo el mundo.
Según definieron, "el propósito de ese día era disfrutar de la delicia que es la cerveza, celebrar a aquellos que la preparan y la sirven y, por último, unir al mundo celebrando las cervezas de todas las naciones y culturas en un solo día".
Dado el éxito y la trascendencia que tomó esta fiesta, en 2012 se ajustó la fecha y se definió que se celebrara el primer viernes de agosto desde ese entonces.
Según confiaron los protagonistas, la idea surgió en un bar situado en Santa Cruz, California. Hoy, la iniciativa ya recorrió el mundo entero y llegó a países de todos los continentes. Incluso, a la Argentina.
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