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Vinos para festejar el “Día de los Enamorados”

El Día de San Valentín abre un sinfín de posibilidades para celebrar el amor. Por eso, y por el clima cálido que acompaña esta parte del año, resulta ideal para disfrutar de a dos.

Vinos para festejar el “Día de los Enamorados”
11 de Febrero de 2022 | 10:19

@pabloamado1

En esta ocasión, te sugerimos celebrar con los siguientes vinos que le otorgan un momento de distinción al momento de brindar con tu pareja.

Luigi Bosca Rosé is a Rosé, Bodega Luigi Bosca, Precio sugerido: $2.120

Es un vino rosado elaborado a base de uvas Pinot Noir de viñedos propios situados en Valle de Uco, Mendoza. De color rosado tenue y brillante con reflejos cobrizos, presenta aromas vibrantes y notas de frutas blancas, pétalos y especias, mientras que en boca es sumamente refrescante y amable, con un carácter expresivo muy frutal. Siendo muy fácil de tomar, ofrece un final persistente, graso y con toques de confituras. Un exponente pensado desde el viñedo, memorable, que distingue por su originalidad, elegancia y versatilidad. Es ideal para acompañar ensaladas, piezas de sushi y platos de la cocina thai.

Cruzat Orgánico Nature, Bodega Cruzat, Precio sugerido: $3.000

Es un espumante 100% Chardonnay. En vista, de color amarillo ligero con tonalidades verdes. En nariz ofrece aromas frescos de durazno, higo y madreselva, que se conjugan con notas a pan tostado. En boca es de paladar fresco, logra un gran equilibrio con la complejidad de las levaduras y una burbuja fina y persistente.

Cruzat Finca La Dama, Bodega Cruzat, Precio sugerido: $3.000, con estuche | $5.500, Magnum

Es 100% Chardonnay. Presenta un delicado color amarillo pálido con reflejos verdosos y una efervescencia persistente y vivaz. En sus aromas sobresalen frutos cítricos, vainilla y brioche sobre una base de mineralidad fina y elegante, aportada por el clon y el terroir de este notable viñedo. En boca es complejo, fresco y limpio, con una acidez equilibrada y amable.

Cruzat Naranjo, Bodega Cruzat, Precio sugerido: $1.700

Un vino espumante 100% Chardonnay. Se trata del primer y único vino espumoso naranjo del mercado argentino elaborado bajo el método tradicional. Su elaboración está inspirada en técnicas ancestrales para alcanzar una extraordinaria concentración de color, aromas y sabores.

Mad Bird Extra Brut Roussanne – Marsanne, Bodega Corbeau Wines, Precio sugerido: $2.000

Es un espumante elaborado con bajo el método tradicional o champenoise con los varietales Roussane y Marsanne. Estructurado y fresco con acidez equilibrada. Sutil color amarillo en nariz, aporta aromas frutales como ananá, maracuyá y cerezas amalgamados con los aromas fermentativos y de lisis de levaduras. Burbujas finas y persistentes.

Mad Bird Rosé 2021, Bodega Corbeau Wines, Precio sugerido: $900

El rosé de Mad Bird está elaborado como un 80% de uva Sangiovese y 20% de Merlot. La idea de este vino es potenciar la frescura al máximo, gracias a la acidez natural de la sangiovese acompañada por toda la elegancia del Merlot. Elegante notas de grosellas, frutillas y melón. Delicado y sabroso en boca con un final largo.

 

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Soy Pablo Amado, Lic. en Comunicación Social, egresado de la Facultad de Periodismo y Comunicación Social de la U.N.L.P. Involucrado en el periodismo vitivinícola desde el año 2005 cuando decidí crear el diario digital Data del Vino (www.datadelvino.com.ar) que también se lo puede encontrar en Facebook.
Sommelier recibido en la EPAC (Escuela Platense de Arte Culinario).

Desde el 14 de mayo de 2014, en el programa Siesteros, con Data del Vino ocupo un espacio radial los viernes donde contamos toda la información concerniente a la cultura del vino con reportajes e invitados.
Además, organizo ferias con diferentes perfiles como la de “Espumantes en La Plata” (2014, 2015, 2016, 2017), “Bodegas Orgánicas y Biodinámicas en La Plata” (2015), “Experiencia San Juan” (2016), “0%Malbec” (2017), “Vineyards & Rock” (2017).

Siempre tratando de difundir y contar todo el acontecer de la industria de nuestra bebida nacional, los espero a participar.

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