@pabloamado1
“La vendimia 2022 nos dió una excelente calidad de uva y fue una de las cinco de menor rendimiento de los últimos 20 años”, dice Rogelio Rabino, enólogo de Finca Flichmann.
“Las variedades tintas son las protagonistas de esta vendimia 2022 dándonos una excelente calidad, con gran concentración y equilibrio”, destaca el enólogo de la bodega mendocina.
“El Syrah tiene aromas a eucalipto, mentolados y muy expresivos. La Ancellotta se destaca por su expresión. Los Cabernet Sauvignon al tener menor rendimiento en relación a otros años, tienen una excelente concentración y madurez. Los Malbecs, han madurado hacia la fruta fresca”, describe Rabino.
“En relación a los blancos, son súper vibrantes y con una rica acidez”, sostiene el profesional del vino.
“Todas las variedades tuvieron un plus respecto de la cosecha anterior, pero por sobre todo esta vendimia se destaca por un gran equilibrio entre azúcar, acidez y gran expresividad aromática”, sostuvo el joven enólogo.
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