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Es la primera bodega de Argentina en sumarse a esta iniciativa lanzada en París en el 2015.
@pabloamado1
Grupo Avinea, en el marco del Día Internacional de la Conservación del Suelo se unió a la iniciativa 4 per 1000. Esta iniciativa tiene como objetivo demostrar que la agricultura, y en particular los suelos agrícolas, pueden desempeñar un papel crucial en la seguridad alimentaria y el cambio climático.
La Iniciativa Internacional “4 por 1000”, lanzada por Francia el 1 de diciembre de 2015 en la COP21. Consiste en federar a todos los actores voluntarios de los sectores público y privado (Estados, autoridades locales, empresas, organizaciones profesionales, ONG, centros de investigación, etc.) en el marco del Plan de Acción Lima-París.
“En Avinea buscamos liderar la vitivinicultura argentina de manera sustentable, respetando nuestro entorno y desarrollando marcas de alto valor percibido, comercializadas nacional e internacionalmente, guiados por la innovación y centrado en el consumidor ofreciendo porfolio amplio de productos con atributos sustentables” comenta Andrés Valero, Líder de Sustentabilidad de Grupo Avinea.
Conservación del suelo
“El suelo juega un rol clave para que podamos ser el mayor productor de vino orgánico de la Argentina. Los viñedos fueron desarrollados en función de un mapeo previo de suelo con el fin de caracterizar sectores dentro de la finca que nos ayudaron a distribuir las variedades en diversas parcelas. A través de estudios de suelo: calicatas, análisis texturales, estado de salud de las raíces y planta (virosis y nemátodes). También a través de estudio de microorganismos presente en el suelo se revisa y evalúa la salud del suelo. Se lleva adelante un manejo agronómico que busca que las raíces del viñedo exploren naturalmente el mayor volumen de suelo posible. A lo largo de todo el ciclo del cultivo se mantienen coberturas (verdes vivas o restos de podas, restos de hojas) que además de tener un rol de fomento de biodiversidad superficial y subterránea permite mantener vivo al suelo y protegerlo de la erosión” explica Cecilia Acosta, Gerente Agrícola de Bodega Argento.
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Soy Pablo Amado, Lic. en Comunicación Social, egresado de la Facultad de Periodismo y Comunicación Social de la U.N.L.P. Involucrado en el periodismo vitivinícola desde el año 2005 cuando decidí crear el diario digital Data del Vino (www.datadelvino.com.ar) que también se lo puede encontrar en Facebook.
Sommelier recibido en la EPAC (Escuela Platense de Arte Culinario).
Desde el 14 de mayo de 2014, en el programa Siesteros, con Data del Vino ocupo un espacio radial los viernes donde contamos toda la información concerniente a la cultura del vino con reportajes e invitados.
Además, organizo ferias con diferentes perfiles como la de “Espumantes en La Plata” (2014, 2015, 2016, 2017), “Bodegas Orgánicas y Biodinámicas en La Plata” (2015), “Experiencia San Juan” (2016), “0%Malbec” (2017), “Vineyards & Rock” (2017).
Siempre tratando de difundir y contar todo el acontecer de la industria de nuestra bebida nacional, los espero a participar.
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