La dieta no debe ser restrictiva sino variada

Necesitamos concientizar un poco más, somos uno de los países de la región con las tasas de obesidad más altas. Necesitamos tener acciones locales y regionales, dado que el aumento del sobrepeso y de la obesidad infantil post-pandemia es casi una verdad anunciada. Si bien el aumento de las cifras de exceso de peso es transversal a todas las condiciones sociales, la población más vulnerable es la más desfavorecida y es donde las cifras ascienden un poco más. Una alimentación saludable en chicos no significa una dieta restrictiva sino variada. Debe ser rica en los grupos de alimentos de vegetales y frutas, pero también se debe contemplar tener proteínas de buena calidad, fibra, agua, grasa de las buenas, para favorecer, en el caso de las infancias, el crecimiento y desarrollo adecuado y, sobre todo, proteger de la malnutrición en todas sus formas y prevenir la aparición de enfermedades crónicas.

(*) Licenciada en nutrición

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