27 DE ABRIL
DEGUSTACIÓN DE BODEGA HUENTALA
Continúa el Ciclo de encuentros de la parrilla “Como hermanos” de 1 y 55. En esta ocasión se degustarán los vinos de la Bodega Huentala, con la guía del sommelier Jorge Coria.
El menú:
■ Empanada de carne cortada a cuchillo picante.
Sombrero Cabernet Sauvignon.
■ Ribs Ahumada a la barbacoa con coleslaw.
Gran Sombrero Malbec.
■ Buñuelo de acelga y tomate al curry.
Gran Sombrero Cabernet Franc.
■ Costilla de ternera braseada.
Huentala La Isabel Cofermentado 60% malbec - 40% Cabernet Franc)
■ Tarta de chocolate amargo .
Sombrero Extra Brut (chardonnay).
Valor: $5.500
Reservas: 221 5968372
En las redes: @comohermanos.ok
26 DE ABRIL
MENÚ DEGUSTACIÓN CATENA ZAPATA
El restaurante Monroyo de City Bell realizará una cena con maridaje de vinos de la bodega Catena Zapata.
El menú:
■ Tiradito de salmon.
DV Catena Chardonay- Chardonay 2021 .
■ Provoleta, hongos grillados, y gremolata citrica de tomates secos.
DV Catena L”Esploratore Malbec - Salta 2019
■ Quijada de ternera a baja temperatura, jugo de cocción, cake de papá y queso de cabra.
DV Catena L’Esploratore Malbec - La Rioja 2019.
■ Flan de chocolate y café con crema de amareto.
DV Catena Cabernet - Syrah 2019.
■ Será el miércoles 26 de abril a las 21, con Martín Vázquez como sommelier.
Reservas: 221-5110435.
Valor: $7.500 por persona.
Dónde: 473 bis entre 14 b y 14 c
En las redes: @monroyo_bistro.
TODOS LOS DIAS
SUGERENCIAS DE GRAN GALPÓN
La estrella de esta semana en la barra de Gran Galpón es su cóctel “Tren de las nubes”.
Con su nombre inspirado en su ingrediente principal, el “tren de las nubes” es uno de los nuevos cócteles de la carta de otoño de Gran Galpon. A base de un torrontés procedente de Cafayate, Salta; este trago combina las notas del vino, flores blancas y fruta fresca con mango, albahaca y tónica para potenciar sus notas y equilibrar en boca un cóctel súper aromático y fresco ideal para esta temporada.
Sugerencia del mediodía: pulpeta de tres carnes en salsa pomodoro con papas españolas: $2700.
Sugerencia de la noche: mollejas de campo ahumada en confit de cebollas moradas sobre cremoso de papas y limón: $3.200.
Dónde: Cantilo N 245
En las redes: @grangalpon.
DOMINGO
VUELVE LA PARRILLA DE MORO
Este fin de semana, Moro Finca y Fonda reabre su parrilla, que funciona todos los domingos, de 12 a 16, en uno de los espacios del predio del Club Hípico City Bell.
El menú de “La parri” tiene carnes asadas, achuras, sandwiches, propuestas veggies, provoleta, empanadas fritas, los tradicionales “buñuelos de La Nonna” y postres como flan, tiramisú y paletas de helado.
Para tomar: vinos, cervezas, tragos y bebidas sin alcohol.
El quincho abierto, al costado de la pista hípica, cuenta con amplio espacio al aire libre, inflable y juegos para los pequeños, mesas con sillas y reposeras.
Es por orden de llegada. Sin reserva previa.
Por otro lado, este domingo también se realizará la sexta edición de la “Feria Moro”, de 12 a 19. Habrá stands de emprendedores, Dj., arte en vivo y espacios gastronómicos.
Dónde: en 12 y 470, City Bell.
En las redes: @moro.fincayfonda
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