El clima también se traslada a los precios

Según fuentes del sector productivo local, el impacto de la sequía también incide en las subas diarias que sacuden el bolsillo familiar.

“Hoy se están consumiendo productos de todo el país en La Plata, por cuestiones de calidad, precio y cómo afecta el clima a algunas plantaciones”, evaluó hace pocos días en una charla con este diario un productor con base local, en otros puntos del país y un puesto en el Mercado Regional, donde se abastecen la mayoría de los verduleros de la Región. Se sostenía en las últimas semanas que la lechuga está entre los productos con precios por encima de lo esperable, aún en el contexto inflacionario.

También, resultó afectada la producción avícola, tanto en la carne, como en los huevos, a raíz de la mortandad de gallinas como producto del calor abrasador en los criaderos de la Región y de otros puntos del mapa productivo del país.