Tal como se había adelantado, las panaderías tendrán una suba de precios. Como se detalló a principios de abril desde la Asociación de Panaderos del Gran La Plata, el aumento rondará el 15%. En algunos locales ya rigen las nuevas tarifas y en otras, se implementará a medida que se renueve el stock de materia prima.
En abril, el sector modificó los precios durante Semana Santa, en los productos típicos. Días atrás, según explicó Hugo Natale de la Asociación de Panaderos platenses, el kilo de pan pasará a costar 550 pesos. “El panorama es similar en todo el Gran Buenos Aires, pero se cree que el pan subirá hasta un 15%”, explicó. Desde la Secretaría de Comercio se fijó el incremento del 3,2% en la harina subsidiada por el Fondo Estabilizador del Trigo Argentino. Este aumento fue confirmado por el Gobierno a través de la resolución 269. De esta manera, la bolsa de 25 kilos de harina 000 pasó a costar 1.764 pesos, tipo 0000 2.117 pesos, harina tapera y semolín 2.293 pesos. A esto hay que sumarle la caja de margarina que ronda los 13.000 pesos y el cajón de huevos que llega a 13.500.
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