Unos ricos chipás para el mate
El cocinero Paco Almeida nos trae una receta simple y riquísima de estos tradicionales pancitos con queso
Edición Impresa | 8 de Junio de 2023 | 03:01
INGREDIENTES
■ 200 grs. de queso rallado tipo sardo
■ 200 grs. de queso máquina en cubos pequeños
■ 2 huevos
■ 150 cc leche
■ 1 naranja
■ 100 grs. de manteca pomada.
■ 500 grs. de almidón de mandioca
■ 1 cda de polvo de hornear
Preparación
1 Comenzamos mezclando los quesos, la leche, los huevos, jugo y ralladura de naranja, sal, pimienta y nuez moscada.
2 Luego sumamos el almidón de mandioca.
3 Mezclar bien y formar bolitas.
4 Llevar a horno 200° precalentado por 12 minutos.
El dato
Podemos ver a Paco Almeida en el programa “Escuela de cocina”, que se emite de lunes a viernes a las 17.30 en Canal 9.En sus redes sociales -Instagram, Tik Tok, Twitter- sube muchísimas recetas todo el tiempo.
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