@pabloamado1
Este lunes fue publicada la Resolución 57/2024 con la firma del titular del organismo vitivinícola, Ing. Carlos Raúl Tizio en la que se establece que la variedad Torrontés Sanjuanino es apta para elaborar vinos de calidad y se incorpora a la lista para elaboración vínica.
El INV especificó como autoridad de aplicación están facultados a agregar o eliminar variedades en las listas establecidas, previo estudio sobre la aptitud enológica.
El Instituto Nacional de Vitivinicultura llegó a esta decisión, luego de un trabajo conjunto con el INTA.
Ahora, las variedades aptas para la elaboración de vinos son 50:
Variedades tintas: Malbec; Merlot; Cabernet Sauvignon; Syrah; Pinot Negro; Pinot Meunier; Tannat; Lambrusco Maestri; Barbera; Sangiovese; Bonarda; Tempranillo; Cinsault; Carignan; Petit Verdot; Cabernet Franc; Carmenère; Corvina Veronese; Rondinella; Ancellota; Croatina; Lambrusco Grasparossa; Casavecchia; Garnacha; Tinta Cao; Touriga Nacional y Criolla Chica.
Variedades rosadas: Gewurztraminer; Pinot Gris y Canari
Variedades blancas: Chardonnay; Chenin; Sauvignon Blanc; Semillón; Sauvignonasse; Riesling; Torrontés Riojano; Ugni Blanc; Moscato Bianco; Pinot Blanco; Glera; Viognier; Pedro Giménez; Petit Manseng; Moscatel de Alejandría; Alvarinho; Grüner Veltliner; Fiano; Verdelho y Torrontés Sanjuanino.
SUSCRIBITE a esta promo especial