Cazón: el pueblo del tesoro arbolado

Ubicado a solo 15 kilómetros al noreste de Saladillo, en la Provincia de Buenos Aires, y a menos de tres horas de viaje de La Plata (por la Ruta Provincial Nº6 y RN Nº205) se encuentra el pintoresco pueblo de Cazón. Conocido como “el pueblo del millón de árboles”, es un destino ideal para quienes buscan un escape de la vida urbana y un contacto profundo con la naturaleza. Fundado el 18 de septiembre de 1896 y nombrado en honor a Don Joaquín Cazón, quien donó las tierras para la estación del ferrocarril, este pequeño pueblo ha sabido conservar su encanto y autenticidad a lo largo de los años.

En cuanto a los dotes culinarios de la localidad, destaca La Pulpería de Cazón, con platos que oscilan los 12.000 y 14.000 pesos; “una mezcla entre pulpería y bar literario con comida casera”, recomiendan. Por su parte, en cuanto a lugares para pasar la noche, Modo Domo Cazón es un alojamiento/hotel rural y multiespacio muy convocante por la calidez de los dueños y el relax.

Uno de los mayores atractivos de Cazón es el Vivero Municipal Eduardo L. Holmberg, que se extiende a lo largo de 210 hectáreas dedicadas a la producción de una amplia variedad de especies arbóreas. Este vivero no solo es un centro productivo, sino también un espacio recreativo abierto al público, donde los visitantes pueden disfrutar de caminatas entre frondosos árboles y respirar aire puro. Además, en el vivero se encuentran la Escuela de Educación Secundaria Agropecuaria Nº 1 “Ing. Agr. Horacio Giberti”, el Jardín de Infantes “Nidito Alegre” y una base de campamento, lo que lo convierte en un lugar de aprendizaje y esparcimiento para todas las edades.

El compromiso de Cazón con la sostenibilidad y la vida rural es evidente en sus prácticas y tradiciones. Los visitantes pueden explorar los viejos hornos de carbón a leña, una muestra del pasado industrial del pueblo, y disfrutar del parque solar, una iniciativa moderna que subraya el compromiso de la comunidad con las energías limpias. Actividades como el parque de aventuras y el tambo modelo “Pasturas de Cazón” ofrecen experiencias educativas y recreativas, permitiendo a los visitantes conocer más sobre la producción agrícola y la vida rural.

Cazón también es conocido por su rica oferta cultural y sus tradiciones festivas. En octubre, el pueblo celebra la Expo Vivero, una exposición anual que reúne a viveristas de toda la región y atrae a miles de visitantes. Esta feria es una oportunidad para descubrir la diversidad y calidad de las plantas producidas en Cazón, así como para disfrutar de eventos culturales y gastronómicos que reflejan la identidad local.