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Gourmet |:: Circuito

Celebrar en familia: propuestas sabrosas para despedir el año

Menús de autor, clásicos reversionados y experiencias pensadas para compartir sin apuros marcan el pulso de Nochebuena y Fin de Año. Cocinas de referencia apuestan a la calidad y el gusto de reunirse con los afectos

Celebrar en familia: propuestas sabrosas para despedir el año

Panadería Peluso

Cecilia Famá

Cecilia Famá
vivirbien@eldia.com

18 de Diciembre de 2025 | 06:57
Edición impresa

Las fiestas de fin de año vuelven a poner a la mesa en el centro de la escena. Entre reencuentros, brindis y platos que evocan tradición, la gastronomía se convierte en el lenguaje común de las celebraciones. Restaurantes y cocinas de autor redoblan su apuesta con menús especiales, pensados para compartir sin apuros y disfrutar de cada detalle. Propuestas que combinan técnica, producto y memoria afectiva. Una invitación a celebrar con tiempo, buen gusto y sabores que hacen de cada noche un recuerdo. Porque en estas fechas, comer bien también es una forma de festejar.

El Quijote

plaza paso 146, La plata diagonal bell 375, city bell

El restaurante Don Quijote propone una experiencia gourmet pensada para celebrar las noches más esperadas en lo que queda de 2025. Como cada fin de año, el restaurante vuelve a ser sinónimo de encuentro, buena mesa y celebración, apoyado en más de cinco décadas de historia dentro de la gastronomía platense. Tanto en su tradicional salón de La Plata como en su sede de City Bell, abrirá sus puertas en Nochebuena y Fin de Año con una propuesta especialmente diseñada para disfrutar de una velada inolvidable.

La experiencia comienza con una cálida bienvenida y continúa con un menú cuidadosamente elaborado, maridado con vinos de la reconocida bodega Nieto Senetiner. La propuesta contempla opciones de entrada, plato principal y postre, permitiendo que cada comensal elija según su preferencia y viva la noche a su propio ritmo, siempre acompañado por un servicio de primer nivel.

Entre los platos destacados se lucen la terrina de salmón y langostinos, la clásica bondiola de cerdo glaseada con milhoja de batatas y manzanas y, como broche dulce, la ya célebre Copa Dubái, convertida en una de las favoritas del público. Al momento del brindis, Don Quijote agasaja a sus invitados con pastelería artesanal y confituras.

Todo sucede en un ambiente cálido y elegante, pensado para compartir sin apuros con los seres queridos. Los cupos son limitados y las reservas se agotan rápidamente. Quienes deseen asegurar su lugar pueden hacerlo a través de WhatsApp al 221 531-1222 -para La Plata-, y al 221 661-1221 -para City Bell-.

Como para despedir el 2025 con la mesa como epicentro: buena comida, buenos vinos, buena compañía y el placer de sentirse en casa. IG: @rdonquijote

Sa Cuina

Cantilo y 15a, city bell

Clásico indiscutido de City Bell, Sa Cuina presenta su menú especial de Fiestas con una cuidada selección de platos tradicionales reversionados, fiel a su identidad gastronómica y a la calidad que lo caracteriza.

Para estas celebraciones se destacan propuestas como el ceviche limeño, matambre de ternera relleno, vitel toné, pionono de salmón curado con cítricos y carré de cerdo agridulce con chutney de manzana. También habrá peceto a la criolla, lechón trozado y ensalada Waldorf, entre otras opciones pensadas para armar una mesa completa y variada. Además, se puede encargar un exquisito pan dulce con frutos secos.

El local también contará con alternativas adicionales disponibles al momento del retiro, ideales para sumar si se agrega algún comensal a último momento. Se ofrece un 10% de descuento abonando en efectivo.

Las reservas se realizan con anticipación al 221 400-6225. Los pedidos se retiran en Casa Central, situada en Cantilo esquina 15A. Sa Cuina abrirá el 24 y el 31 de diciembre hasta el mediodía, exclusivamente. Sus horarios habituales son:

lunes a jueves, de 11:30 a 14, y de 18.30 a 22; viernes y sábados, de 11.30 a 15 y de 18.30 a 22.

5 Panes y 2 Peces, pastelería artesanal

IG: @5panesy2peces_pasteleria

La pasteleria artesanal 5 Panes y 2 Peces, en Tolosa, presenta su propuesta especial para estas Fiestas con una selección de productos pensados para acompañar brindis, sobremesas y reuniones familiares. Este año la gran novedad es su corona navideña, una pieza elaborada a mano con base húmeda de brownie y frutos secos, terminada con ganache de chocolate blanco y una decoración festiva que la convierte en un postre ideal para lucirse en la mesa.

También prepararon distintas cajas temáticas que reúnen clásicos de la pastelería y bocados pensados para compartir. La Caja Celebración incluye turrón estilo mantecol, garrapiñadas, un budín de chocolate de 250 gramos, brownie bites, marroc y pan dulce. La Caja Abrazos ofrece una selección de los postres más pedidos de la casa —lemon pie, lingote rocher, red velvet, cheesecake y tarta banana split—, mientras que la Caja Degustación propone una variedad de pequeños bocados en sabores como rocher, limón y arándanos, brownie princesa y red velvet.

La propuesta se completa con productos tradicionales de la temporada, como el turrón de nougat de cacao amargo al 70 por ciento con castañas de cajú, maní y perfume de naranja, y el pan dulce artesanal en versiones de frutos secos, naranjas y chocolate, disponible en presentaciones de 1 kilo, medio y cuarto kilo. La pastelería suma opciones como tiramisú, New York cheesecake, lemon pie, torta mil hojas y budines. Para quienes buscan algo salado, la panadería ofrece rolls de masa brioche con distintos rellenos, scones de queso y bastones salados, ideales para completar una mesa festiva.

Los pedidos se realizan por WhatsApp al +54 221 569-1103 y se retiran en 15 n.º 925, entre 522 y 523, Tolosa. Una propuesta artesanal, cuidada y pensada para celebrar con sabores que abrazan.

Panadería Peluso

Ruta 11 y 97 IG: @panaderia_panaderia

La emblemática Panadería Peluso, referente de la tradición panadera en La Plata, tiene listas sus propuestas navideñas para resolver las mesas de fin de año con variedad, sabor y ese sello artesanal que los identifica. Este año la casa presenta menús especiales pensados para grupos de 10 y 20 personas, con combinaciones que incluyen sándwiches generosos, bocados salados, tartas y pan dulce artesanal para completar el menú sin complicaciones.

En el menú para diez personas se encuentran triples de jamón y queso, scones rellenos, empanaditas, supremitas de pollo, medialunitas, dos tartas dulces a elección y un pan dulce de 750 gramos. La propuesta para veinte personas suma además milanesitas, brochettes de pollo, arrolladitos, sacramentitos, fosforitos, rosetas, scones rellenos, dos masas finas, budín y tartas dulces, junto con dos panes dulces tradicionales, resolviendo con amplitud tanto lo salado como el postre para la reunión familiar o festiva. Peluso también ofrece una línea extensa de opciones para armar la mesa a gusto: desde bocaditos salados, bruschettas y chips, hasta sacramentitos, rosetas, palmeritas y pinchos caprese o agridulces, ideales para sumar variedad o complementar cualquiera de los menús principales. Como cada temporada, no faltan sus panes dulces tradicionales con frutas abrillantadas y frutos secos, además de otras novedades como versiones con cascaritas de naranja y castañas, pensadas para quienes buscan sabores clásicos con un giro.

Peluso abre todos los dias de 7 a 20.

 

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