Cuánto subieron los alimentos en el inicio de septiembre

Los precios de los alimentos iniciaron septiembre con un alza de 0,8%, según el primer indicador privado que se dio a conocer. Esta variación es similar al alza de 0,9% que se verificó en la última semana de agosto, de acuerdo al trabajo de la consultora Analytica.

A partir de este comportamiento, la firma espera para el nivel general de precios una suba mensual del 1,8% para el mes en curso. A nivel de productos, en el promedio de las últimas cuatro semanas, se destaca el aumento de verduras (+9,9%) y frutas (+3,5%).

En contraste, los sectores de menor avance relativo fueron los de origen animal.