EPA, DHA y ALA: no todo el omega 3 es igual

❑ EPA (ácido eicosapentaenoico): se encuentra principalmente en pescados grasos y mariscos. Está vinculado, entre otras funciones, con la salud cardiovascular y la regulación de procesos inflamatorios.

❑ DHA (ácido docosahexaenoico): también proviene sobre todo de fuentes marinas. Es un componente importante del cerebro y la retina y resulta especialmente relevante para el sistema nervioso y la función visual.

❑ ALA (ácido alfa-linolénico): es el Omega 3 presente principalmente en alimentos vegetales como chía, lino y nueces. Es un ácido graso esencial, por lo que debemos obtenerlo de la alimentación. El organismo puede convertir una pequeña proporción en EPA y DHA, aunque esa transformación es limitada.