Pescado al horno

Ingredientes

4 porciones de pescado, jugo de 2 limones, 4 dientes de ajo picado, ½ taza de harina, ½ taza de pan molido, orégano, albahaca seca, páprika, tomillo, sal.

Preparación

Marinar el pescado en jugo de limón; mezclar las hierbas con pan molido y sal. Pasar el pescado por harina. Vuelve a sumergir en el sustituto de huevo y luego en la mezcla de pan molido.

Acomodar el pescado en un molde previamente rociado con aceite vegetal en aerosol.

Rociar la parte superior del pescado con el mismo aceite.

Hornear durante seis minutos, dar vuelta al pescado y volver a rociar con aceite vegetal en aerosol.

Hornear otros seis minutos, o hasta que el pescado se dore y esté cocido.