Bagre al horno
| 30 de Octubre de 2014 | 00:00
ingredientes
4 rodajas de bagre, cebolla picada, mostaza, margarina, leche, jugo de limón, ajo, 8 cdas. de crema agria, pimienta y sal.
preparación
Acomode las rodajas en una bandeja para hornear engrasada, rociar con jugo de limón, sal y pimienta. En un recipiente vierta la cebolla, la mostaza la margarina, la leche, la crema agria y el diente de ajo machacado, mezcle bien estos ingredientes, coloque una cucharada de la mezcla sobre cada rodaja.
Hornee a 180 grados durante 20 minutos hasta que las rodajas estén opacas, o la forma más fácil de saber si ya están listas es con un tenedor, ver si entra fácilmente en la carne.
Sírvalos con la salsa blanca o bechamel, puede agregar champiñones.
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