Recomendaciones de la OMS

• Mantener un peso (en adultos) tal que el IMC se encuentre en el intervalo 18,5-24,9 kg/m2, y evitar ganar más de 5 kg durante la vida adulta.

• Mantener una actividad física regular. El objetivo debe ser hacer ejercicio la mayoría de los días de la semana. En las personas con ocupaciones sedentarias, 60 minutos diarios de una actividad de intensidad moderada como caminar, pueden ser necesarios para mantener un peso corporal saludable. Una actividad más vigorosa, como caminar a paso ligero, podría tener un efecto adicional de prevención del cáncer.

• No se recomienda el consumo de bebidas alcohólicas: si se consumen, no deben superarse las dos copas al día.

• El pescado en salazón fermentado, al estilo chino, sólo debe consumirse con moderación, especialmente durante la infancia. El consumo global de alimentos en salazón y de sal debe ser moderado.

• Debe reducirse al mínimo la exposición a la aflatoxina (sustancias tóxicas) en los alimentos.

• La dieta debe incluir al menos 400 gramos diarios de frutas y verduras.

• Para las personas no vegetarianas, se aconseja moderación en el consumo de carnes en conserva (salchichas, embutidos, panceta y jamón).